三隻松鼠曝光質量問題（三隻松鼠開口松子被抽檢不合格）

2023-10-18 19:44:21

來源：環球網

【環球網綜合報導】近期，市場監管總局官網發布了「關於20批次食品抽檢不合格情況的通告」。通告顯示，川省重慶家樂福商業有限公司成都分店銷售的、標稱安徽省蕪湖市三隻松鼠股份有限公司分裝的開口松子，過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

據了解，過氧化值是油脂酸敗的早期指標，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規定，熟制堅果與籽類食品（除葵花籽外）中過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.50g/100g。堅果與籽類食品中過氧化值（以脂肪計）檢測值超標的原因，可能是產品用油已經變質，也可能是原料中的脂肪已經被氧化，還可能與產品在儲運過程中環境條件控制不當等有關。

值得注意的是，這已不是三隻松鼠第一次被抽檢不合格。

2017年8月15日，原國家食品藥品監督管理總局發布的《總局關於3批次食品不合格情況的通告》(2017年第135號)中顯示，天貓超市在天貓（網站）商城銷售的標稱三隻松鼠股份有限公司2017年1月22日生產的開心果，黴菌檢出值為70 CFU/g，比國家標準規定（不超過25 CFU/g）高出1.8倍。 對此，原蕪湖市食品藥品監督管理局對三隻松鼠股份有限公司處以沒收違法所得2505.89元並罰款50000元的行政處罰。

此外，在2016年，三隻松鼠股份有限公司曾因在食品中添加藥品（蓮子芯）、生產經營用非食品原料（玫瑰果）生產食品，被蕪湖市弋江區市場監督管理局處以罰款56345.62元。