吃印
2023-10-06 23:09:49
臺上村剛上任的村支書叫李道,李道的老娘叫貴嫂,貴嫂年輕時候上過學,識文斷字,村民都尊敬她,說貴嫂心眼好,明事理,一定能教育好自己才上任的兒子,不能和前任那個進了公安局被判刑的支書一樣,犯個貪汙罪啥的。
眼看貴嫂今年七十歲了,可渾身上下拾掇得要多清爽就有多清爽,連村裡輩分最高的五爺也叫她一聲貴嫂,顯著尊重。貴嫂見兒子當了支書,就經常囑咐李道要清廉,要對群眾好,所以李道就見了誰都笑眯眯的。
貴嫂有一手蒸餑餑的絕活兒,她蒸出來的餑餑,雪白似雪,暄軟如棉,咬一口,簡直都不捨得吞進肚。膠東的風俗是蒸餑餑要在生餑餑上先開一道口,蒸熟後,口子變大就會說,今兒個蒸的餑餑笑了,吉利。貴嫂不但能讓餑餑笑得歡暢,更絕的是她能在餑餑上做出各種圖案,什麼燕子回春,鯉魚跳龍門,喜鵲蹬枝等等,特別是在餑餑的笑口兩邊用麥秸稈蘸了紅顏料,點上紅點,一個喜慶餑餑就做成了,讓人看了覺著那都不是往嘴裡塞的東西,吃了怪可惜的。
這天,五爺來找貴嫂,說兒子要結婚了,想在村裡要塊地,可李道硬說照顧不過來,就沒批,實在沒轍了,想找貴嫂想想辦法。貴嫂聽了氣鼓鼓的,就對五爺說:「不就是蓋個大印的事情嗎?等我和他說說。」可貴嫂問過兒子才知道,兒子根本就沒把這當回事。五爺看貴嫂也沒辦法,就嘆口氣要走,卻被貴嫂一把拽了回來:「五爺,你放心,俺一定把大印給你蓋上!」五爺狐疑地看著貴嫂:「你有辦法?」貴嫂狠狠地點了點頭。
眼看年關將至,貴嫂又要做過年的餑餑了。可今年貴嫂看樣子並不急,往年的這個時候,貴嫂早就忙乎開了,村裡的不少婦女都來跟貴嫂學和面,學怎麼用面在餑餑上做圖案和物件。可今年,貴嫂就是不開工,別人問她,她說:「今年的餑餑可不同尋常,因為今年兒子當了支書,所以這餑餑要做出個幹部樣子來。」
從李道當了支書,就忙得不可開交。村子就在縣城邊上,經濟發展很快,村裡這幾年搞了房地產開發,掙了不少錢,要不,前任書記也不能犯錯誤。貴嫂看著兒子忙就沒去打擾,但這天卻把兒子叫住了。貴嫂看著兒子疲憊的樣子,說書記不好幹吧?李道只有苦笑,說是不好幹,關鍵找自己的人太多,都想從村裡撈點好處。貴嫂說:「今天不為別的,想借村委的大印看一看。」李道一聽就愣了:「媽,您借大印幹啥?那可不是鬧著玩的!」貴嫂說:「我知道,我就想看一眼,看完了就還你,兒子當了官,娘也想摸摸大印啥感覺!」
說歸說,李道經不起老娘的央求,還是把村委大印帶回了家,貴嫂也沒食言,就拿著大印端詳了一會兒,立馬還給了李道。李道說:「媽,您這下舒服了?」貴嫂笑著說:「舒服了,我說過就看一眼的,這不馬上還給你了?」李道看著笑呵呵的老娘直摸後腦勺。
這臘月的天就是不禁混,轉眼到了臘月二十八,看過大印的貴嫂擺上供桌,供奉上祖宗牌位,終於動手蒸過年的餑餑了。村裡的大姑娘小媳婦都想來看一看貴嫂今年的餑餑準備怎麼做,可貴嫂沒讓人進家門兒,自個兒鼓搗上了。
李道也沒摸著門道,不知道自己的老娘今年怎麼了,聽說自己的老娘今年要蒸出「幹部餑餑」來,實在是不知道老娘犯了哪門子邪。這蒸,還能蒸出「幹部餑餑」來?啥叫「幹部餑餑」啊?這不是胡鬧嘛!
這天上午,貴嫂沒有出門兒,到了中午,才把李道叫過來說:「李道啊,你去把村委的幹部叫來,今天中午在咱家吃頓飯!」李道一聽,敢情老娘這是早有準備啊!李道聽完,才發覺村裡的五爺也在場,五爺只是坐在炕上,一聲不吭。李道看看娘堅決的神情,只好把幾個村委叫到了家裡。
人都上了炕,坐下了,貴嫂才笑著說:「今天把大夥叫來,是想讓大夥嘗一嘗我蒸的『幹部餑餑』怎麼樣。讓大夥提個意見啥的!」村委的人一聽,立馬傻了眼:「啥?幹部餑餑?沒聽說過!」雖然都知道貴嫂蒸餑餑是絕活,但和幹部掛鈎的餑餑還真是沒吃過。於是幾個人都伸長了脖子。
貴嫂笑著揭開了鍋,把餑餑盛上了炕。李道吹開熱氣瞪大了眼:天哪,這餑餑做的,真是都笑開了,聞著就有面香味。等村委的人再仔細一看,愣過之後都哈哈大笑起來,這還真叫「幹部餑餑」!因為用麥秸稈點的紅點不見了,雪白的餑餑上是用面做的臺上村鮮紅的村委大印!而且這大印簡直和村委的大印一模一樣!李道見了,只覺頭「嗡」的一聲,這老娘可真會別出心裁啊!看著餑餑上的大印,李道不知道說什麼好,尷尬地看著自己的老娘:「媽,您要看村委大印,就是為了往餑餑上做個大印樣子?」貴嫂得意地道:「怎麼樣?媽做得很像吧?」說著,又拿了一張白紙,把餑餑上的大印在盛著紅酒的碗裡一蘸,就在白紙上蓋了一個村委大印!蓋完了,把紙往五爺身前一送:「五爺,您拿著,把您的事情寫上吧!」李道一看就急了:「媽,您這不是胡鬧嗎?這是犯法的!」「胡鬧?犯法?那也比你讓人戳脊梁骨強!你也不想想,五爺找了你多少次,你就是不給他蓋這個大印,今天,俺給他蓋了!」李道看著老娘,又看看五爺,真是不知道說什麼才好。是的,五爺是找過自己,想在村裡批塊地,可找的人太多,光鎮上幹部就不下十個,哪裡還輪得著五爺啊?
貴嫂看著村委的人愣怔怔的,笑笑說:「各位領導看看,這幹部餑餑名副其實吧?這上面都有咱村的大印,你們說,是不是幹部餑餑啊?」村委的幾個人忙連連點頭說貴嫂的餑餑做得太絕了,特別是那枚大印,簡直出神入化,都可以拿去參加大賽了。
貴嫂看著兒子嘆了口氣:「李道啊,我聽說,你前幾天給鎮上的一名幹部蓋了一次印,他就來咱們村買了房子,還一下子便宜了不少,這大印可真是好使啊!」李道低了頭:「是,他管著咱村呢!」貴嫂臉一沉:「管著就把樓房給人家?你咋了?也要向這道上混?俺看你是把自己的鄉親和祖宗都忘了,成天去伺候縣上的祖宗了!我能把大印做到餑餑上,他們就能把大印蓋到他們需要的地方去!」一直坐在炕上的五爺嘆了口氣,慢慢地把那張紙撕了。貴嫂一見,忙道:「五爺,您這是幹啥?」五爺卻道:「你不是要我們吃你做的餑餑嗎?」說罷,五爺就動了手,先揭了餑餑的皮,連餑餑上做的那枚大印一起塞進了嘴裡!李道見五爺吃了餑餑印,連忙也抓起了一個餑餑,村委的人也都跟著把餑餑塞進了嘴裡。貴嫂看著兒子問:「好吃嗎?」李道好容易才把嘴裡的東西咽了下去,搖搖頭:「挺苦的!這印是啥做的?」五爺卻在旁邊顫巍巍地說了一句:「是你娘的苦心啊!」說完,就搖著頭出去了。
貴嫂的「幹部餑餑」就蒸了這麼一回,除了村委的人,村民都沒見過。村民問李道「幹部餑餑」什麼樣子,好不好吃,李道就嘿嘿一笑說:「什麼樣子?苦著哩,反正沒有老百姓的餑餑好吃!因為老百姓做的餑餑吃著踏實!」