鮮貝做法竅門
2023-10-07 07:41:24
1、如果喜歡鮮鹹一點,可以加一點味極鮮的生抽,但也不能多加。
2、放調料時,不要放太多的鹽和糖,以免掩蓋了鮮貝原有的鮮味。
3、煮鮮貝時,要注意不能時間過長,否則容易變韌。細粒的鮮貝,煮幾秒鐘就可以;大粒的鮮貝,可煮一兩分鐘。挑選鮮貝最重要的一點是新鮮,只有新鮮的鮮貝味道才鮮美。
關鍵詞: 做法 竅門
2023-10-07 07:41:24
1、如果喜歡鮮鹹一點,可以加一點味極鮮的生抽,但也不能多加。
2、放調料時,不要放太多的鹽和糖,以免掩蓋了鮮貝原有的鮮味。
3、煮鮮貝時,要注意不能時間過長,否則容易變韌。細粒的鮮貝,煮幾秒鐘就可以;大粒的鮮貝,可煮一兩分鐘。挑選鮮貝最重要的一點是新鮮,只有新鮮的鮮貝味道才鮮美。
關鍵詞: 做法 竅門