庖丁解牛是哪一年（庖丁解牛的由來）

2023-10-19 08:56:12

魏惠王有一位非常出色的廚師庖丁，專門替他殺牛。

庖丁解牛的技藝遠近聞名。傳說庖丁在解牛時，讓人感到的是一種藝術 享受。他的一招一式，都如舞蹈一樣優雅。他身上服飾的抖動、雙手的手法 和指法、肩的動作、膝的蹲式、腳的踏法，都讓人嘆為觀止。

庖丁解牛發出的聲音輕柔悅耳，充滿節奏感。魏惠王也不得不稱讚叫絕。

有一次，魏惠王問庖丁:「你的技藝為何如此精湛?』

庖丁平靜地回答:「因為我十分喜歡這項工作，所以幹起來十分投人、十 分歡悅，我感到的是一種享受。當然，這不是說一開始只要喜歡就會幹好，而 是經過了多年的實踐和摸索，才達到今天的境界。我第一次解牛的時候，眼前 看到的是一頭活生生的整牛，不知該從哪裡下手。過了幾年之後，眼前的牛就 完全不一樣了，看到的牛不再是完整的牛，而是一個由各部位拼合起來的牛的 形態，所以再下手解牛心裡就有數了。既然整頭牛成了拼起來的形態，那麼哪 是皮肉，哪是筋骨，就會一目了然。下刀的時候，循著骨縫插進去，別的地方 就不會碰到，甚至連筋也不會弄斷。現在，我即使閉上眼睛，照樣可以殺牛、 解牛，毫不費力就可以完成這項工作，所謂『熟能生巧』嘛。」

庖丁又指著自己手裡的刀，對魏惠王說:「您看，我的刀已經使用了近 二十年，如今仍鋒利如初。因為我解牛時從不碰到骨頭，所以刀就不會受到 一點損壞。剛學殺牛的時候，大約一個月就要用壞一把刀，就像現在有些廚 子根本不懂得解牛的技法，不是沿著骨縫去下刀，而是用力隨意地去切去砍， 刀怎麼可能不壞得快呢?」

魏惠王邊聽邊點頭。庖丁輕鬆自如地解完了牛，然後輕輕擦拭了刀，臉上露出滿意的笑容。

小編的觀後感： 要想真正學到知識或掌握一門技藝， 常常需要反覆實踐。只有勤學苦練，才能發現並掌握規律，將技藝修煉到出神入化的境地。庖丁正因為到此境界後，熟悉了牛的肌理，自然懂得在何處 下刀。生活也一樣，如果我們能透徹領悟生活的道理，找準了其中的規律 就能和庖丁一樣，做到目中有牛又無牛，就能化繁為簡，真正獲得輕鬆。

讀者朋友們又覺得這則故事所傳達的是一個什麼樣的寓意呢？