女性長期吃蠶蛹的好處（爆炒繭蛹）

2023-10-15 02:12:46 2

女性長期吃蠶蛹的好處?作者：大順媽媽用料，下面我們就來說一說關於女性長期吃蠶蛹的好處?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!

女性長期吃蠶蛹的好處

作者：大順媽媽

用料

繭蛹 適量

紅辣椒 少許

蒜苗 少許

油 適量

鹽 少許

雞精 少許

十三香 少許

做法步驟

1、首先是挑選繭蛹 現在我們家這市面上最好的繭蛹叫大紅 個頭大 顏色不是這種黑黑的 偏棕色 但是小時候吃的都是我買的這種黑繭蛹 而且是帶繭的 回家得剪開 當然現在都是剝好的了 買的時候用手在繭蛹上拍一拍 哪個屁股扭的最活潑就撿哪個 不愛動的就不新鮮了

2、洗淨後放涼水裡稍微煮個兩分鐘 讓蛋白質慢慢的凝固一下 以免爆炒的時候蛋白質突然預熱會爆漿 糊鍋又影響美觀 然後撈出控水

3、準備配料 乾淨的紅辣椒切絲 蒜苗切寸段

4、鍋裡放稍微多點的油

5、燒熱後放入繭蛹 繭蛹的水分一定要擦乾 不然就慘了 快速翻炒 讓油的熱度把繭蛹表皮炸脆 當然你喜歡直接炸也可以

6、放入鹽 雞精和十三香調味

7、翻炒均勻後放入紅辣椒和蒜苗 繼續炒十幾秒

8、出鍋裝盤 就是這麼快

9、噴香酥脆啊 而且外焦裡嫩

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