立秋養生小常識立秋怎麼吃才健康（立秋吃什麼傳統食物好）

2023-10-30 11:26:48

進入8月後，也就意味著再過不久就要立秋了，但此時秋後暑氣難消，仍有「秋老虎」的餘威，但早晚天氣會逐漸涼爽一些。因此，古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。那麼立秋吃什麼傳統食物好？今年立秋是公秋還是母秋？一起來了解下吧。

今年立秋是公秋還是母秋？

很多人不知的是，其實立秋也是分公母的。如果當年是公秋，那麼立秋之後相對涼爽一些；相反，如果當年是母秋，那麼立秋之後還會持續一段時間的高溫天氣，也就是會有「秋老虎」出現。

而在以前，立秋確定公母，主要是依據立秋的日子來定的。如果是在農曆六月立秋，那麼就是「公秋」，也叫「早立秋」；如果是在農曆七月立秋，那麼就是「母秋」，也就是「晚立秋」。而今年立秋在2022年8月7日，對應農曆七月初十，因此今年立秋屬於母秋。

立秋吃什麼傳統食物好？

1、茄子

民諺道「立夏栽茄子，立秋吃茄子」，立秋正是吃茄子的好時候，而且吃茄子的時候一定要帶皮吃，更有營養價值。

2、西瓜

江南一帶還有立秋日吃西瓜的習俗，意為「啃秋」。人們在這一天吃西瓜，也意味著把暑氣和秋老虎啃掉。

3、餃子

立秋吃餃子是北方人的習俗，餃子一般要吃肉餡的，有「抓秋膘」的寓意。而且吃餃子既可以補充營養，又能促進食慾。

4、牛肉

每年立秋，按照老北京的習俗要吃肉食，即「貼秋膘」，而最適宜的就是吃牛肉了，立秋時適當吃一些牛肉，可以提高免疫力。

5、福圓

立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期，人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為「福圓」，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。



總的來說，今年立秋是母秋，因此立秋過後天氣還要熱上一陣子，而在這季節更替之際，飲食養生大家也要注意好，多吃一些立秋的傳統食物，可以保證不生病。