關於冬至包餃子作文範文
2023-12-03 09:18:21
一年一度的冬至來了，又是包餃子的時候了。以下是小編為您推薦冬至包餃子作文，歡迎閱讀。
冬至包餃子作文(一)
今天是冬至，我們上學的時候，姚老師讓我們自己嘗試下包餃子，我聽了，可興奮了。
一年一度的冬至就要到了，冬至吃餃子是我們這每家每戶都有的習俗。要吃餃子當然要包餃子啦，老師讓我們都去嘗試包餃子。聽完老師的話，我心裡可開心了，包餃子一定很有趣。
放學，回到了家，我打開電腦看要求是什麼?看完老師提出的要求後，媽媽對我說：「笑笑，你有沒有聽說這樣一句話呀?」我急忙說：「是什麼呀?」媽媽笑著說：「這句話就叫，冬至餃子，夏至面。」看來冬至天吃餃子是一個老傳統了，我要去和面了。
我在面盆裡放上面，倒上水把面和成團，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞啊：真香。接下來就該擀皮了，我用小勺挖上餡放皮裡，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點點的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋裡添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋裡，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋裡的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋後倒上三次涼水，再開鍋後，餃子就可以出鍋了。盛在盤子裡的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當然可以根據個人口味，添加上些蒜泥和醋。
冬至包餃子真有趣，雖然包的過程並不是特別順利，但是我覺得很有收穫，也很開心!我相信下次再包餃子，我一定可以包的更好!
冬至包餃子作文(二)
難得冬至節還暖陽高照，無風無霾很舒服。下午和媽媽從浴室回來就開始忙活著包餃子。
媽媽拌好了餃子餡，我兩就坐在電視機前一邊看《一站到底》一邊包餃子。我和媽媽協同作戰，我負責給餃子皮蘸水，媽媽來包。分工合作效率高，不到半小時，一盤餃子40隻完工嘍!媽媽去燒水煮餃子了，我哪能閒著啊，我自己獨立包了幾個餃子從三歲看媽媽包餃子，四歲給媽媽打下手，五歲學擀餃子皮，六歲我自然能獨立地包餃子了。嘿嘿，看看我的手藝還不錯吧!媽媽說冬至節包餃子這項民俗需要時代傳承下去，就如同媽媽小時候跟著她的外公外婆包餃子，後來媽媽到了蘇州仍然每年都親手包餃子，在媽媽心裡不僅為了傳承民俗更為了紀念她的外公外婆。
我也要好好學習包餃子，甚至學著和面、擀皮、剁餡、拌餡一整套手藝，將來還要教我的孩子一直傳承下去。
冬至包餃子作文(三)
過冬至啦!人們在這一天會包餃子、吃餛飩，臺灣人喜歡用糯米捏成雞、狗、鴨、牛、羊……象徵吉祥。爸爸媽媽工作平時很忙，我們很少在家包餃子，但是唯獨在冬至這天，媽媽會早早地準備好各種肉餡和素餡在家裡包餃子。
今年的冬至，媽媽像往年一樣早早地準備好了各種餃子餡。中午放學後，我邀請了兩個好朋友——王俊清和趙芊芊來我們家一起包餃子。一路上我們像一隻只歡快的小鳥，蹦蹦跳跳，不一會兒就來到了我們的家。
「孩子們，快去洗手，準備包餃子啦!」我們剛一進門，媽媽就高聲叫道。我們把手洗得乾乾淨淨，飛快地奔向廚房。
媽媽負責擀麵皮，我們負責包餃子。包餃子可是我的拿手絕活。首先，我先給她們倆做個示範。我先拿了一張麵皮，放了一些餡，把皮對摺，左手託住麵皮，用右手的大拇指和食指捏住一頭，然後左裹一下，右裹一下，順勢再把麵皮往上提一下，手不斷往前走，頃刻間，一個帶花邊的小餃子就出來了。我小心翼翼地把它放在面板上，心裡樂滋滋的。兩個好朋友看了也羨慕不已，拿起麵皮開始學習包餃子。
我們每人拿了一張麵皮，我怎麼做，她們就怎麼做，我是一步一步地教，她們是一步一步地學。剛開始讓她們少放些餡，這樣容易包，否則，菜容易出來，包不住。在我和媽媽的指導下，她們一次比一次有進步，越來越熟練，從最開始花花綠綠的「小圓球」到白白胖胖的「長餃子」，她們可是下了不少功夫啊!
吃著自己包的餃子，雖然大大小小，有的餃子由於包的時候用力不均還煮爛了，但是我們還是開心極了，每人吃了一大碗。
今年的冬至，能和好朋友一起包餃子，我感到非常快樂。經過一次次的努力，我教會了好朋友包餃子，她們也感到非常快樂，真是一舉兩得啊!
冬至包餃子作文(四)
星期五是冬至，我要跟著媽媽學習包餃子，學習了從擇菜、和面、到包餃子，包好吃到嘴裡地過程。我圍上圍裙，戴上套袖，把小手洗乾淨，準備工作做好了。
首先是和媽媽一起和面，先把面舀幾碗放到面盆裡，然後用水一點一點的灑在面上準備把麵粉和成團。我是頭一次和面，水加多了麵粉就稀了，水加少了麵粉就和不成團。「媽媽，快來看看啊?我怎麼就弄不會?」我都著急了，媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了，面盆上也乾乾淨淨的。
其次是擇菜，我和媽媽選擇的菜是白菜，先把白菜壞的菜葉摘掉，然後把白菜洗乾淨，晾乾上面的水分，再把白菜切好放到一邊。(切白菜時要撒些鹽，白菜就不會亂跑了、白菜裡的水分就容易擠出，肉餡裡就不會有太多的水了)
最後，我們把切好的白菜放到早就準備好的肉餡裡，再把花生油、鹽、花椒粉、醬油、雞精等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞，真香!
我和媽媽開始擀餃子皮，媽媽對我說：「擀餃子皮要左手拿著皮右手拿著擀麵仗，右手使勁擀，左手要跟著轉，知道了嗎?」我在媽媽的指導下一個餃子皮擀好了(真難?)。下一步就是包餃子，我也是頭一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心裡，用勺子舀一勺肉餡放在皮裡，再把餃子皮對摺邊上捏上花邊，我好不容易包好了頭一個餃子，我很開心。
終於吃上香噴噴的餃子了，吃著自己包的餃子可真香。通過這次學習讓我體會到了媽媽平時為了我是多麼辛苦。我以後一定要好好孝敬媽媽。冬至吃餃子，奶奶說防止凍耳朵呢!你看餃子的形狀多像耳朵呀!媽媽說冬至要吃餃子，我問為什麼冬至要吃水餃呢?媽媽說：「因為這是中國的傳統節日，北方人以吃餃子為最好的食物之一，所以吃餃子。」爸爸說冬至這一天白天會很短，夜晚會很長。
