重慶新潮火鍋店設計（古典主義新玩法）

2023-04-14 05:00:03 1

愛美食且尤愛好火鍋的朋友對黃記煌一定不陌生。鮮香嫩滑、營養健康，湯汁合一的三汁燜鍋是很多人的心頭好。

燜鍋也有著悠久的歷史，最早可以追溯到清朝宮廷時期御廚的名菜「香辣汁魚」。深圳餐廳設計

黃記煌三汁燜鍋中「三汁」正源於此，創始人黃耕在祖傳宮廷秘方基礎上留存菜餚精華，將傳統滋補理論與現代養生飲食相結合。以鍋中不加一滴水的方式「燜」熟食材，保存食物的原汁原味，三汁燜鍋應運而生。

如今，「黃記煌三汁燜鍋」已運營近20年，旗下加盟店近600家，覆蓋200多個城市。在實現品牌積累的過程，店面形象老化的問題也亟待解決。

此次黃記煌攜手藝鼎設計，在原有的品牌調性和設計基礎上深挖，發掘更多一面的可能性。升級後的黃記煌門店將更具有品牌調性與設計呈現。

會所設計案例，宣東16號·北京會所設計

黃記煌 · 西安店

- 味蕾之城

本案黃記煌西安店，設計師以古城的布局整理演化，結合城牆的拱形元素，在入口打造一處「城門」打卡造型，兩道拱門交錯疊加，彼此呼應。顧客走過二道拱門，步入城內，進入這座黃記煌味蕾之城。

空間設計靈感取意古代建築。大面積的茶色搭配練色，以銅綠為點綴，視覺上十分簡約。茶色天井營造出宮殿用餐氛圍，牆面造型是傳統屋簷的抽象賦形，呼應門頭的拱弧設計。

以青瓦衍生的符號為裝飾，將古建築的肌理浸潤空間，突出味蕾之城的藝術美感。還有流蘇宮燈渲染溫馨氛圍，讓設計元素和形體在空間裡靈動演化，打造出全新的品牌體驗場景。

濃鬱熱烈的色彩激發食慾，熱辣香甜的食材滿足心胃，一面簡約洗鍊，一面酣暢淋漓，眼睛所見與舌尖享受相融

黃記煌新店升級設計，是一次傳統與現代的融合，也是碰撞與再生的新探索，覺醒味蕾，煥新設計！

項目名稱：黃記煌

項目面積：236㎡

項目地址 ：西安正尚國際金融廣場（西安大融城）

項目材料：肌理漆，亞克力，水磨石，烤漆金屬等

空間攝影：江南

設計公司：藝鼎設計

黃記煌 · 廣州雲門店

- 古典玩新

本案從東方審美中接續出現代設計，用傳統經典元素鏡像出時代氣質，現代的設計手法和傳統文化相結合，賦予空間強烈的視覺衝擊力。

整體空間設計給人年輕、清新、時尚之感。清新的空間，新潮而時尚；豐富多變的燈光，折射出現代夢幻氛圍；美味可口的食物，滿足美食家們的味蕾。

空間大面積的水磨石與鋼板的結合，讓空間形象精緻了起來，左邊牆壁是屋簷紋樣的簡化，右邊牆壁是御廚主題的插畫，天花是飄逸的衣帶擬作，地面是水磨石的溫潤質感。

天花左側的簡易格，脫胎於古建築的屋頂裝飾。小巧的燈籠和衣帶和變色燈光氛圍，濃鬱的蒸汽波風格。廚房明檔設計師燜鍋技藝的展示臺，也是與客人互動的美食舞臺。

清新的空間，新潮而時尚；豐富多變的燈光，折射出現代夢幻氛圍；美味可口的食物，滿足美食家們的味蕾。

項目名稱：黃記煌廣州雲門NEW PARK店

項目面積：220㎡

主要用材：水磨石、噴砂鋼板、金屬烤漆、鋼化玻璃

空間攝影：江南

設計團隊：藝鼎設計