教你做黑椒雞排（香煎黑椒嫩雞排）

2023-04-14 11:09:18

【6-180】 這是一個預處理肉確實方便趁著有空再囤幾片兒的故事……啊困嘞 ----- 2021.12.19

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用料

做法步驟

1、收拾好的雞胸肉排先加點兒糖鹽生抽香料粉抓勻醃進味抖上些澱粉掛層薄漿完事兒淋兩勺油拌勻冷靜下就可以用了

2、留一兩片上鍋/鐺煎熟吃個新鮮剩下的分裝摞好扔冷凍囤著慢慢吃，就開火熱鍋/鐺刷油鋪雞肉

3、中大火煎一分鐘翻面再煎一分鐘形狀和顏色差不多就定好了，可以順手抓把花生米什麼的扔在外圈一起煎

4、時不時扒拉它們兩下別煎糊了，焦色上好了把火調小點兒順手給肉翻個面，這時候可以熥上兩片麵包或者饅頭片

5、中小火耐心把肉和花生米煎熟把吐司烤乾香了再關火，正常用不了五分鐘

6、完事兒找個大大的盤，鋪上堆可以生吃的菜比如苦菊兇柿黃瓜片

7、撒上脆花生米吐司粒擺上雞排禮貌性欣賞兩圈就可以吃啦

8、走了喲，明天見~

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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