90後海歸返鄉種糧成富翁（90後海歸放棄百萬年薪回三水發展農業）

2023-04-16 05:24:57

90後海歸返鄉種糧成富翁?佛山新聞網訊 佛山日報見習記者盧鈺儀報導：近日，省農業廳公布首屆廣東百佳新型職業農民評選結果，佛山9人獲得此稱號，其中三水佔3人，接下來我們就來聊聊關於90後海歸返鄉種糧成富翁?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

90後海歸返鄉種糧成富翁

佛山新聞網訊 佛山日報見習記者盧鈺儀報導：近日，省農業廳公布首屆廣東百佳新型職業農民評選結果，佛山9人獲得此稱號，其中三水佔3人。

自2016年開始，三水區啟動新型職業農民的培育工程，越來越多傳統農民向新型職業農民轉型，甚至吸引大批年輕群體加入，為農業發展帶來了生產、經營、技術上的革新與思維轉變。截至目前，三水區職業農民培訓基地數量增加至20個，112人正式獲得農業類國家職業資格證書。

從「身份農民」

到「職業農民」轉變

面朝黃土背朝天、皮膚黝黑一直是大眾對農民形象的認知，很難想像一位皮膚白皙、衣著靚麗的90後女孩會是一位農民。

「當我在農業上做得越深，就發現其中包涵了技術類、服務類等綜合性東西，很好玩。」三水區大塘鎮舜兆蔬菜專業合作社的總經理張雯雯把農業當作「好玩」的事業來做，這跟她6年的海外留學經歷有著密切關係。

2012年，在澳大利亞留學6年的張雯雯放棄國外的高薪，回到三水幫助父親發展剛成立不久的蔬菜合作社。「畢業時，有人開出百萬年薪讓我留下來。」經過再三思量，張雯雯毅然地選擇了農業，她認為農業具有極好的發展前景。

張雯雯主動選擇紮根農業並非一時衝動。5年來，她不斷嘗試，生態園、深加工、社區生鮮連鎖店，不斷延伸產業鏈，創立社區的體驗式生態農業O2O 模式。今年，她更獲得了廣東省百佳新型職業農民的稱號。

過去的農民更多的是一群被身份賦予的人，由於無法取得城鎮戶籍身份而留在農村從事農業，是別無選擇的結果，他們不斷尋求著新的致富出路，而如今的新型職業農民更多的是自主選擇留下來從事農業的人，把農業做大做強，成為發家致富的一條路徑。

今年，三水區將在種植、水產和畜牧領域培育200名新型職業農民，其中青年農場主的人數佔總學員數的14.5％，超出國家農業部要求的10%。蘆江水產專業合作社的陳燕媚、康喜萊蔬菜專業合作社的吳潮江、兆蔬菜專業合作社的張雯雯等一批青年農場主登場，成為三水農業發展的新生力量，甚至是中堅力量。

以技術為手段

打造特色農產品

「自動投料機可以避免投料不均勻的情況。」蘆江水產專業合作社的帶頭人陳啟行認為，以前人工投放飼料其實是非常粗放型的方式，投放的面積、頻率等都是十分隨意的，不符合未來標準化的養殖。用機器替代人工，實現養殖標準化發展。

新型職業農民意識到機器代替人工對於成本的降低、精細化工作具有極大的推動作用。標準化溫室大棚、自動化噴灌、微噴淋、滴灌設施等在農業生產種植基地隨處可見，工人數量極大減少。面積約850畝的勁農生態農業園僅幾十人生產種植。

技術是手段，產品質量是目的。除了通過應用農業機械設備帶動農業高效發展，農民懂得如何種養，懂得如何生產優質農產品，才能打造特色品牌。

「黑皖魚、羅非魚曬出來的魚乾才更好吃，更易存放。」半輩子以水和魚為生的陳啟行創立了屬於自己的品牌「拉爺」魚乾，銷往全國各地，年銷量千萬元。他一直堅守養殖業，專注發展漁業，面對市場激烈競爭、產品同質化的情況，他有著自己一套獨特的養殖方法和理念。

「我們把收購回來的魚放進農莊裡的池塘，進行10~15天的吊水、瘦身，不再投餵任何飼料，瘦身後的魚脂肪減少、體型好，肉質得到提升，而且把泥味去除。」而吊水之後，只放入姜和鹽進行醃製，不添加任何防腐劑。在晾曬環節，白色「風乾大棚」是拉爺品牌能聞名全國的密匙。用細密的紗網和塑料薄膜搭建的風乾大棚，既可以保持良好的通風和充足的陽光，又可以防蟲，防蚊。

現代農業不僅重量更重質，不僅要提供大路貨，更要生產農業精品。三水新型職業農民在各自農業生產領域打造出「拉爺魚乾」「拉爺腊味」等特色農產品，以及試水「潮汐式育苗」、無土栽培和溫室大棚種植等現代農業生產方式，有效打響三水農業區域化品牌。

延伸產業鏈

帶動農戶共同致富

「最重要的是銷售，這才是真正困住農民的難題。」張雯雯一直看好農業發展，她認為只要真正解決銷售渠道問題，從事農業的人就會越來越多，甚至引來大企業投資。

「僅僅靠種植是很難維持盈利，我們開始思考要不要延伸產業鏈條，尋找更多渠道。」受國外綠色、無汙染的社區生鮮超市的啟發，張雯雯在合作社原有的生產、物流、銷售體系的基礎上，延伸產業鏈條，探索立足社區的體驗式生態農業O2O模式。張雯雯加深農產品附加值，通過發展農產品深加工來多渠道拓展合作社發展。目前合作社內有冬瓜片、脫水有機蔬菜、胡蘿蔔絲等多種農副產品。

近5年來，三水湧現了大批的合作社，農戶抱團發展成為農業的發展趨勢。農場主大戶集聚小農戶，成立合作社共同發展，農場主大戶提供銷售渠道，小農戶提供農產品。目前三水區現有農民合作聯社3個，農民合作社109家，佔佛山市的51%，成員3089人，帶動農戶1.55萬戶。

提高農民種植、經營管理能力，從根本上改變農民現狀，向新型職業農民轉型。舜豐職業培訓學校與華南農業大學等高校合作，邀請農業專家教授舉行了上百場培訓，開設農業現代化生產、經營、管理等課程，幫助社員農戶了解市場動向，提高生產、經營等能力，帶動社員和周邊農戶一起致富。

「在園區內建設住宿區，為前來培訓的人員提供方便。」張雯雯坦言，過去培訓都是走馬觀花，只是學習一些概念內容，只有讓他們進園區、下基地學習，才能真正地幫助農民提高種植能力，從而擴大合作社的整體銷量，達到雙贏效果。