芒果自製飲品教程（家裡還有一個芒果）

2023-04-15 06:28:08 2

大家好，今天來跟大家分享一款超簡單又好喝，顏值又很高的新品——椰漿芒果西米露。

今天是十一國慶假期的第一天，剛好也是英理的生日，很是榮幸跟祖國母親同一天慶生～就像每年一樣，今天晚上也是要到父母家吃飯，一起慶祝，白天我在跟老公討論晚上要做什麼菜，要喝什麼酒的時候兒子不開心了，他說他也想要喝飲料，因為他年紀小，我平時都不太讓他喝飲料，添加劑太多，怕影響孩子的身體健康。剛好冰箱裡還有一個碩大的芒果，好吧，老母親勤快一把，就用它給兒子做今天晚餐的飲料～

椰漿芒果西米露類似於楊枝甘露，今天時間緊張，家裡沒有西柚，所以我用紅心柚頂替一下，它味道清甜，搭配著喝也是不錯的選擇，從準備水果到完成大約用了半個多小時的時間，很簡單很快手，這款果汁消耗芒果，如果有吃不完的芒果用來做成西米露肯定會很受歡！做好裝瓶兒子就在旁邊迫不及待的要喝，轉眼一瓶就進肚了，味道真的不錯。

好啦，我下面就來介紹一下這款椰漿芒果西米露具體的用料用量以及製作方法，喜歡的朋友也來試試吧，做給家裡的小朋友，他們一定喜歡。

【用 料】

西米70克，芒果肉400克，椰漿200克，牛奶400克，煉乳20克，紅心柚適量，芒果粒適量（鋪底）

【製作方法】

1.準備西米，鍋中放入清水，大火燒開，西米開水下鍋，轉小火煮15分鐘，其間要用勺子不停攪拌，避免粘鍋

2.煮到西米邊緣透明，中心只有一點點小白點兒的狀態，關火，蓋上蓋子燜10分鐘，燜到白點兒消失，完全透明，撈入涼水，過兩遍涼水備用，用的時候注意瀝乾水分

3.芒果果肉400克，椰漿200克，牛奶400克，煉乳20克放入榨汁機（喜歡甜一點還可以適量加煉乳）

4.打成細膩的芒果奶昔備用

5.下面的工作就是組裝了，組裝的順序從下到上是一芒果粒（鋪底的芒果粒要切的小一點，不然吸管吸不上來），二柚子肉，三西米，四牛奶（或者椰汁），五芒果奶昔

6.加完柚子肉加椰汁，沒有椰汁就加牛奶，沒過柚子肉就可以（如果是用牛奶，配方的煉乳就要加一點量，因為牛奶不甜，喝起來甜度會低一點）

7.最後倒入芒果奶昔，組裝完畢，蓋蓋冷藏以後更好喝喝的時候用吸管攪勻，味道棒棒噠～

好啦，今天的食譜介紹就是這樣，掰掰～

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