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茶樹菇燜豆腐

2023-06-07 20:04:41 1

  1、食材:豆腐200克 茶樹菇300克3人份、柿子椒1個、胡蘿蔔1根。

  2、茶樹菇用淡鹽水浸泡,洗淨備用。

  3、豆腐切片;青椒切菱形片;胡蘿蔔切片。

  4、鍋中倒油燒熱,再放入豆腐片煎至兩面金黃,盛出。

  5、先爆香姜,放入茶樹菇,再放入青椒、胡蘿蔔與豆腐一起拌炒均勻。

  6、加入蠔油及適量水,一起炒勻後用小火慢慢燒至入味,再放入少許鹽調味即可。

關鍵詞: 茶樹 豆腐

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