漢麻和工業大麻是一回事嗎（大麻與亞麻-麻家的老大和老二）

2023-05-29 12:01:12 4

大麻與亞麻，大家都是麻，它們各有什麼奇妙，應該如何鑑別呢？

雄性大麻

先看大麻。大麻又叫線麻、白麻、漢麻、火麻、枲（xǐ）、苴（jū），大麻科大麻屬的一年生草本。中國栽培大麻的歷史已有六千年，可謂是源遠流長了，中華文化中的「六穀」——稻、黍（小米）、稷（黃米）、麥、菽（大豆）、麻——這裡的「麻」就是指大麻。

亞麻花

再看亞麻。亞麻又叫胡麻（flax），因為它源自地中海一帶，由西方的「胡人」帶入中原，它也是一年生草本，亞麻科亞麻屬。

大麻和亞麻有如下五點明顯的區別：

1、個頭。大麻株高1米到3米，亞麻株高只有約1米，所以大麻就是老大亞麻就是老二，還是蠻名副其實的。

2、性別。大麻是雌雄異株的，亞麻則是雌雄同株的。雄大麻只開雄花不結子，農夫稱之為「花麻」，雌大麻則是開雌花受花粉而結子的，農夫稱之為「子麻」。大麻的雄雌花兒均簇生為花序，雄花序黃綠色圓錐形，雌花序綠色穗形，所以，這個雌雄還是蠻好辨認的。

雌性大麻

3、纖維。大麻莖和亞麻莖的纖維均是極重要的紡織原料，但是，大麻纖維要比亞麻纖維粗糙得多，所以大麻往往只能搓麻繩、做口袋，而亞麻則可以做衣服，亞麻布的材質極佳，強韌而柔細，平滑又清涼，很適合做高雅的華服。

大麻的纖維

亞麻的纖維

4、毒性。大麻可以製毒，亞麻則沒有禍患。大麻為什麼可以製毒呢？因為它體內含有一種叫做「四氫大麻酚」（THC）的化學物質，這種化學物質是一種迷幻劑，人吸食了之後就會產生虛幻的快感，長此以往，對健康是十分有害的。不過並非所有的大麻都會致幻，許多品種含有的「四氫大麻酚」含量極低，種植這些大麻是沒有什麼隱患的，只有「毒大麻」的品種，才含有足以致幻劑量的「四氫大麻酚」，其中尤以毒大麻的種子和雌乾花為甚，雌乾花甚至可以捲成「大麻煙」，其致幻的毒性甚強。

雌性大麻的乾花

5、果實：大麻果和亞麻果。大麻的果實是扁圓形的，長4～5毫米，內含大麻籽，大麻籽可以榨大麻油，大麻油淺綠色，具有令人愉悅的堅果味道，乃是調味的佳品。但是，毒大麻的種子油是不可食用的，那個含有太多的毒素THC，足以致幻的。亞麻果是一種圓形的乾果，直徑5～9毫米，內含亞麻籽，可以榨亞麻油。亞麻油富含人體所需的兩種必需脂肪酸（不能合成，只能攝入）：亞油酸和α-亞麻酸，所以營養是挺好的。