白茶產地及分類（白茶的主要產地）

2023-05-29 10:38:56 3

白茶屬於輕微發酵茶，是中國的歷史名茶，是一種特別好的茶葉，具有優質的口感和眾多的保健功效，被譽為是茶中珍品，那大家知道白茶的產地主要是在哪裡嗎？不知道的話下面我們就來了解一下吧！

　　白茶的產地

　　白茶的主要產區分布在雲南、廣東、廣西、湖南、江西、貴州、湖北、貴州等地；而其中以福建省為主要產地，白茶名氣非常的大；福建省的白茶主要產地分布在福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。此外中國浙江省的安吉白茶、貴州省的正安白茶名氣也不錯，但由於最早是福鼎首創的，所以又被叫做是福鼎白茶。

　　白茶的主要產區

　　關於白茶的產地頗多爭論，其中以福鼎、建陽水吉、政和爭議最為激烈，由福鼎首創，進而傳到水吉，最後傳到政和，白毫銀針和新工藝白茶原產地地是福建省福鼎市，白牡丹白茶原產地是福建省建陽市水吉鎮，先有小白，後有大白，再有水仙白，此觀點得到諸多茶葉界泰鬥們普遍認可。

　　福鼎是中國白茶原產地，這一得論在《福建地方志》和現代著名茶界泰鬥張天福教授《福建白茶的調查研究》文獻中也得到了證實，福鼎是中國白茶之王白毫銀針的發祥地。

　　直2005年起，福鼎被譽為是中國白茶之鄉，還先後獲得了國檢局原產地地理標記標誌使用權和國家工商總局的證明商標註冊權，並被國家外貿部門推薦為出口信得過產品。因此，福鼎是真正的中國白茶原產地。

　白茶的產地環境

　　福鼎地處於福建省東北沿海，三面環山，丘陵起伏，北高東南低；日照充足，溪流縱橫，水源密布，森林覆蓋率高達69.3%，群山海拔高800-1000米左右；氣候屬於是亞熱帶海洋性季風氣候，常年氣候溫和，雨量充沛；土壤有：紅壤、黃壤、柴色土、衝積土，以紅、黃壤為主；空氣品質方面更是沒得說，達到國家一級標準，位居福建省全省之首，成就了福鼎白茶有著非常高的品質。

　　白茶的製作方式

　　1、採摘

　　白茶根據氣溫採摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早採、嫩採、勤採、淨採。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕採輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運。