怎樣涼拌黃瓜片好吃
2023-06-28 08:44:36 2
做法一：
食材：黃瓜、蔥、姜、蒜、花椒粉、花椒油、食醋、白砂糖、味精、鹽。
1、黃瓜去皮切片，放少許食鹽醃製；
2、姜、蒜切末，蔥切成蔥花；
3、將姜蔥蒜末裝入碗中，放花椒粉、味精、花椒油、食醋和白糖並調勻；
4、將黃瓜片倒入調料碗中拌勻即可。
做法二：
食材：嫩黃瓜、醋、白糖、精鹽、香油各適量。
1、將嫩黃瓜去皮，削去兩頭，去心冼淨，切成1釐米寬、4釐米長的條，入沸水中氽透後撈出；
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