最老式貼餅子的做法是什麼
2023-06-20 19:14:31 2
1、玉米面50g、麵粉400g、酵母10g、白糖10g、水適量。準備一個空碗，放入四百克麵粉和五十克玉米面。
2、加入三克白糖和三克酵母，少量多次的加入適量溫水，攪拌均勻。
3、再和成光滑的麵團，發酵三十分鐘。將光滑的麵團放在案板上揉成長條。
4、分成差不多大小的劑子，用擀麵杖擀成圓形。煎至兩面金黃，再往鍋中倒入適量清水。蓋上鍋蓋，蒸至鍋中沒有水即可出鍋。
關鍵詞： 老式 貼餅子 做法 什麼
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