濟南的特色早餐都吃什麼

2023-06-07 10:49:26 1

濟南的特色早餐吃胡辣湯，豆腐腦，豆漿，油條等。

胡辣湯可以開胃、行氣除溼、驅寒暖胃等；豆腐腦營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達百分之九十五以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量；豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大；油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂的食物。

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