自製醃菜的方法

2023-06-13 01:48:06 3

　　1、首先準備好大白菜，中間切兩半。

　　2、每一層裡面都抹上鹽，放在那裡自然醃上一天。

　　3、一天之後拿出來給它洗乾淨，把裡面的鹽都給它洗乾淨了，再給他控幹水分。

　　4、這時候我們需要製作辣椒醬，將紅色的大辣椒給他用榨汁機榨成辣椒醬，再加入蔥姜蒜末，雞精味精鹽，醬油，芝麻，放鍋裡面熬製熟。

　　5、將準備好的這個辣椒醬，給它均勻的塗抹在這個白菜上面要一層一層的塗，塗抹均勻。

　　6、塗抹好之後放在容器裡面，比較方便儲存，然後放個兩三天就可以吃了，非常的方便。

關鍵詞： 自製 醃菜 方法