紅蝦仁的做法
2023-06-05 15:16:16
紅蝦仁可以做成菠蘿蝦球，做法如下
食材：適量菠蘿、紅蝦仁、麵粉、鹽、澱粉、蛋液、沙拉醬、食用油等。
步驟：
1、蝦仁去除蝦線，洗淨，由背部剖開；
2、蝦仁放入碗中，加鹽揉搓，撈出洗淨，瀝乾水分；
3、菠蘿切塊，待用；
4、另取小碗，放入紅蝦仁，麵粉，蛋液，澱粉拌勻；
5、放入熱油鍋中，炸製成金黃色，撈出瀝乾油分，備用；
6、 乾鍋燒熱，放入蝦仁，菠蘿，沙拉醬拌勻即可。
關鍵詞： 蝦仁 做法
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