排骨粉是香精嗎?
2023-06-05 03:56:11 2
1、排骨粉是香精。排骨粉又叫排骨香精，屬於香味料，排骨香味,常用於麻辣燙、米扣肉、包子、餃子餡料、炒菜等的增香，成本低，香味好。
2、排骨粉是以豬排骨或豬肉的濃縮抽提物、味精、食用鹽、食糖和麵粉為主要原料，添加香辛料、呈味核苷酸二鈉等其它輔料，經混合乾燥加工而成的具有排骨鮮味和香味的複合調味料。
關鍵詞： 骨粉 香精
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