藤茶和其他茶葉的區別（一文讀懂藤茶到底是什麼）

2023-05-27 06:16:32

藤茶，學名顯齒蛇葡萄，屬葡萄科，代用茶的一種。已有3000多年歷史，最早出現於《詩經》，稱之為古藤鉤茶。唐朝茶聖陸羽在《茶經》中將其歸為「藤茶」，於是藤茶這個名稱沿用至今。

史料記載

藤茶，味甘淡，性涼。具有清熱解毒，降暑生津，祛風溼，強筋骨，平肝降壓，活血通絡，消炎利尿等功效——《中華本草》

藤茶清熱解毒，降暑生津，祛風溼，強筋骨，消炎利尿，抗心律失常，抗心肌缺血，緩解酒精作用等功效。長期飲用對皮膚癬癩，黃疸性肝炎，感冒風熱，咽喉腫痛，急性結膜炎，高血壓、高血脂、高血糖，護膚養顏等都有極好功效——《全國中草藥彙編》

土家族先民進山打獵採藥，都會隨身攜帶一壺煮好的藤茶，既能生津止渴，又能抗菌消炎，長期待在山中也不怕蚊蟲叮咬。

經傳統技術與現代工藝精製而成的藤茶產品，在保有本身特性的同時，營養成分保留更完善，衝泡、飲用更方便，回甘更持久。

地理位置

熹妃藤茶來自有「世界硒都」美譽的中國湖北恩施，這裡位於「地球臍帶」——北緯30°沿線，擁有迄今為止全球唯一探明的獨立硒礦床。

武陵山脈橫亙其間，谷地星羅棋布，一日四季，雨水充沛。森林覆蓋率高達70%，藤茶生長得天獨厚。獨一無二的環境造就獨一無二的好茶。

營養成分

藤茶含黃酮粗蛋白12.8～13.8，總黃酮平均含量為≥6%，最高檢測含量為9.37%，主要成分為二氫楊梅素（專利號：200710034610，專利權：廣西中醫學院，比銀杏葉黃酮更好的植物黃酮），是目前所有被發現的植物中黃酮含量最高的植物，故被稱為植物界的「黃酮之王」。

黃酮對人體的多種作用：

增強血管張力，擴張冠狀動脈，軟化血管及改善血管通透性

降低血壓、降低血脂及膽固醇

減少紅血球、抗血小板凝集、減少血栓形成、改善微循環

護肝，解肝毒，治療急、慢性肝炎，肝硬化及多種中毒性肝損傷

有效提高機體免疫能力

具有抑菌、抗病毒、抗血栓、抑制腫瘤的作用

消炎、祛痰、解熱、消腫

抗氧化、抗衰老

緩解肌肉緊張痙攣

抗過敏、防治糖尿病、白內障功能

抑制特定酶的活性

強化細胞膜，活性細胞

恩施，是全球唯一獲得「世界硒都」稱號的城市，長壽村很多。長壽老人的頭髮中的硒含量較高，百歲老人的血液中的硒元素含量比正常人高一倍！

硒對人體的多種作用：

提高免疫力

一種良好的抗氧化劑，可有效清除體內產生的自由基。被稱為「奇效元素」，是延長生命的催化劑

保護細胞膜的完整性，解決腦力勞動者大腦缺氧的問題

具有與胰島素相同的作用，能明顯促進攝取糖的能力，預防糖尿病

抑制致癌物的活力並加速解毒

具有抗毒作用，能對抗汞、鎘、砷、鉛等重金屬毒性

保護蛋白質和DNA大分子的結構和功能，不受自由基的作用而混亂交聯

抑制癌細胞中DNA的合成，阻止癌細胞的分裂與生長

促進正常細胞DNA的修復、延緩衰老

肝臟、前列腺的保護神

來鳳藤茶含有非常豐富的營養成分，除常量元素鉀、鈉、鈣、鎂、磷外，還含有多種豐富的微量元素如鐵、錳、鋅等，此外還含有膳食纖維、蛋白質和多種維生素。

營養成分與大米、豌豆、大麥粉對比：：

鐵的含量是大米、大麥粉的4倍，豌豆的2倍

鈣含量是大米的400倍，大麥粉的12倍，豌豆的4倍

鎂含量是大米的4倍，大麥粉的2倍多，略高於豌豆

錳含量是大米、大麥粉、豌豆的60倍

鉀含量是大米的4倍，大麥粉的3倍，少於豌豆

磷含量是大米的3倍，大麥粉的2倍

硒含量是大米的5倍，大麥粉的2倍，豌豆的10倍