潮汕特色招牌菜（這家火爆深圳歡樂海岸的正宗潮汕特色菜）

2023-07-25 12:06:54

正宗潮汕特色菜，江潮薈，位於深圳歡樂海岸購物中心三樓，一家高端會所，擁有鳥瞰歡樂海岸的絕佳位置。主打正宗潮汕特色菜，除常規菜單外，也可根據人均消費幫助配菜。菜品種類多擺盤精緻。服務細緻入微，從進店的指引到用餐結束服務人員都在全程照顧，及時為顧客更換骨碟，不斷續茶水，上菜速度也很快，用餐過程很愉快。

小貼士：有點小貴 ，包間有低消標準。

環境指數：★★★★★

一樓是裝飾豪華標間，環境舒適。二樓是露天的空曠平臺，可以俯瞰整個歡樂海岸，晚上還可以看煙花和噴泉秀。裝修風格走的是輕奢路線，大氣高雅。包間也不失私密性。適合朋友情侶約會，也可滿足各式高端商務宴請需求或舉辦家宴。

美味指數：★★★★

潮式炸雙拼，油炸的潮汕特色小吃，雖然是油炸的，但一點都不膩，吃起來非常香。紅酒鵝肝，入口即化，比巧克力還要綿軟香醇。三十六月澄海老鵝頭，肉質飽滿，滷味入骨膠質醇厚，口味極佳，吃完不禁讓人感嘆，果然貴有貴的道理！

潮式炸雙拼——88¥

兩種炸物的組合，芋頭餅粉糯香甜，花枝卷口感豐富。

紅酒鵝肝——597¥

厚實綿軟好像在吃意式冰淇淋，很濃厚的口感。融合了淡淡的紅酒香味，一點也不會覺得腥。香味獨特，口感一級棒。

三十六月澄海老鵝頭——1288¥

正宗澄海獅頭鵝鵝頭，鵝肉肉質緊實，吃起來很有嚼勁。鵝皮厚而韌，滷汁入味，滿滿的膠原蛋白。

苦瓜腩肉煲——78¥

精選黑豬肉配上大塊的苦瓜，苦瓜充分的吸收了腩肉的精華，吃起來肉香味十足，一點也不會覺得苦。腩肉肥瘦相間，味道剛剛好。

雞油白菜——28¥

小小的一蠱，選擇了幼嫩的菜芯部分，主要由雞湯汁製成，湯味濃厚，不油不膩。

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店名：江潮薈

地址：白石路東8號歡樂海岸購物中心3樓藍楹坊6號

地鐵：距地鐵9號線深圳灣公園站E口步行720m

人均：438¥

營業：11：30～14：30 17：30～22：30