香的種類除了檀香沉香還有什麼香(沉香檀香龍涎香)
2023-08-03 07:30:53 1
前有《夢華錄》再現宋代焚香雅韻,後有《沉香如屑》女主設定為療愈傷痛的菡萏仙子,大IP劇的熱播也讓更多人關注到中國傳統的香文化。而大多數人就算初次接觸香文化,也會對「沉檀龍麝」四大名香有所耳聞。
但很多人不知道的是,「沉檀龍麝」作為自古以來最名貴的四種香料,有兩種說法,一說是「沉香、檀香、龍腦香、麝香」,另一說則是「沉香、檀香、龍涎香、麝香」。為了讓大家對香文化有更加全面的了解,我們將對龍涎香和龍腦香都進行詳細的介紹。
/ 沉香如屑微博官方海報
「一兩沉香一兩金」,被稱為「眾香之首」的沉香,其形成非常難得。它是沉香屬樹木腐朽後經過漫長的歲月「結」出來的,在這個過程中,混合了樹脂、樹膠、木質等多種成分。
《海錄碎事·飲食器用》中記載:「沉木香,林邑國土人破斷之,櫝以歲年朽爛而心節獨在,置水中則沉,故名沉香,不沉名棧香。」放入水中會下沉,是其特性之一,也是「沉香」之名的由來。
沉香主要產於東南亞地區,我國主要分布於廣東、廣西、海南、雲南和香港等地區。此外,沉香不僅香品高雅,還是一味珍貴的藥材,具有行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘等功效。
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檀香是一種古老、神秘的珍稀樹種,也是世界上生長最為緩慢的樹種之一,大約數十年才可以長大成才,成熟的檀香樹可以高達十幾米。
此外,檀香樹還是一種以斤論價的木材,所以被稱為「黃金之樹」。民間又根據檀香的不同的顏色,將其分為白檀、黃檀以及紫檀等,其中白檀更加堅重清香,生活中也更加常用。
「檀為佛使,佛伴檀行」,檀香樹原產印度、印尼地區,東漢時隨佛教傳入中國,其沉穩含蓄的香韻恰合釋家的精神意蘊,坐禪誦經、行居起坐,皆與檀香如影隨形,因此被宗教界譽為「神聖之樹」。並且,檀香是焚香的四大上品香材之一,芳香氣味頗為強烈,對緩解心情、鎮靜內心、助眠安神等都有較好的作用。
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《夢華錄》中,男主顧千帆說「龍鳳茶之所以名龍鳳,是因為裡面含有龍腦香。」足以看出,龍腦香在古代就頗為名貴。
那何為龍腦香?龍腦香又名冰片、瑞腦、梅花腦、片腦、婆律香、羯布羅香等,是龍腦香樹的樹脂凝結而成的一種近似白色的結晶體,為名貴中藥和高級香料。在盛產龍腦的地區,龍腦樹的樹膏也被用作佛燈的燈油。
龍腦香在中醫藥學中歸於「芳香開竅類」藥材,認為龍腦為「芳香走竄」之品,內服有開竅醒神之效,適用於神昏、痙厥諸證;外用有清熱止痛、防腐止癢之功,可治療瘡瘍、腫痛等疾患。因此,《本草經疏》中還將龍腦香譽為「百藥之冠」。
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古代詩詞中常形容龍涎香如花香般清雅可人,但這些大多並不是真正的龍涎香,而是諸香調配而成的龍涎香餅。
事實上,龍涎香是抹香鯨的分泌物,初為黑色,後經過陽光、空氣和海水的長期作用,逐漸轉為褐黃或灰白色。傳說有人目睹龍涎香產生的地方有群鯨活動,猜測是鯨魚的唾液所致,故取名「龍涎」。
龍涎香剛形成時有一股強烈的腥臭味,但其神奇之處在於,乾燥後能產生持久濃鬱的香氣,點燃時更是香味四溢,甚至比麝香還香。因此,龍涎香常作為現代高級香水中不可缺少的「奇香」。
此外,龍涎香也是一味名貴的中藥,有化痰、散結、利氣、活血之功效。《本草綱目》中也記載龍涎香可以「活血、益精髓、助陽道、通利血脈」。
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在《甄嬛傳》中,麝香會導致流產給大家留下了深刻的印象。現實中也有很多人相信,含有麝香的東西是孕婦絕對不能碰的禁忌。那麼,事實果真如此嗎?
其實,天然麝香是林麝、馬麝、原麝等哺乳綱麝科動物的分泌物,取自成熟雄性個體位於肚臍和生殖器之間的腺體。麝香本是這些動物用來吸引異性的手段,古中國和古印度人則將其作為藥物。採集天然麝香的過程勢必對動物造成殘忍的殺戮,國際香精香料組織已明令禁止在香水中添加天然麝香。
現在,人工合成的白麝香作為天然麝香的替代品。在人造麝香被廣泛使用的幾十年裡,人們不斷監測評估著人造麝香的安全性,並沒有發現人造麝香有影響妊娠的作用,也沒有人造麝香造成流產的報告。因此,香水中的麝香不會直接導致不孕和流產。
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