小番茄和大番茄哪個是轉基因食品(小番茄到底是不是轉基因食品)
2023-08-04 21:25:08
很多人都喜歡吃小番茄這種酸酸甜甜的水果,但是經常有人說「別再吃小番茄了,是轉基因的,吃多了對身體不好」,很多人聽到「轉基因」後都嚇得不敢再吃了,因為一個謠言就錯過一個這麼好的美味實在是太可惜了。今天我就跟大家聊一聊關於小番茄到底是不是轉基因的話題。
酸甜可口的小番茄
首先咱們先介紹一下什麼是轉基因。將人工分離和修飾過的基因導入到生物體基因組中,由於導入基因的表達,引起生物體的性狀的可遺傳的修飾,這一技術稱之為轉基因技術。人們常說的"遺傳工程"、"基因工程"、"遺傳轉化"均為轉基因的同義詞。其實,中國可能是最反轉基因的國家之一。我國禁止絕大多數轉基因作物種植和直接銷售。在國內,轉基因食物就5種!
第一種:農業部批准在中國種植的轉基因食物-----番木瓜。
第二種:允許進口的四種-----大豆、玉米、油菜和甜菜。
第三種:已經完成審批,未進入商業化種植,正在實驗狀態的有兩種:水稻、玉米。
目前市面上能看到的轉基因食品
現在我們在市面上能看到的可以吃的轉基因食物只有這5種:番木瓜、大豆、玉米、油菜、甜菜。
小番茄是最原始的番茄品種,自古就是這麼小,老家遠在南美洲的安第斯山脈。500年前南美洲的番茄就是現在我們吃的小番茄這個樣子。經過育種家不斷的選育雜交和品種改良以後,才有了現在我們常吃的大番茄,要知道雜交也不等同於轉基因。人類馴化野生植物一般是為了提高產量,主要做法是增大果實,但隨著人們對食品要求的多樣化,出現了很多小型化的瓜果蔬菜,小黃瓜、小南瓜等,與轉基因無關。
櫻桃番茄可以放心吃
綜上我們可以得出小番茄小小的個頭兒,恰恰是原始番茄品種的特性,與轉基因沒有任何的關係,更沒有證據表明其有致癌風險。
轉基因食品也並不像有些人認為的那樣洪水猛獸,我們完全不用談轉基因而色變。為保障轉基因產品安全,很多國際組織制定了一系列轉基因生物安全評價標準,而我國對待轉基因食品的態度也相當謹慎。現在在我國批准上市的轉基因食品,都是經過全球眾多權威科研機構驗證的靠譜食品,完全可以放心食用。
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