竹筍燉雞
2023-07-20 13:11:01 3
1、童子雞一隻洗淨。
2、雞肉焯水備用。
3、新鮮竹筍兩個。
4、竹筍去皮，香菇泡發，生薑切片備用。
5、在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入雞塊，大火煮滾後撈去浮沫，放入薑片和香菇。
6、燉一個半小時後，加入切好的竹筍。
7、湯燉好後，加入適量的鹽即可。
關鍵詞： 竹筍
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