廣東煲羊腳湯方法
2023-07-20 09:59:41 1
1、食材：羊蹄兩隻，羊髀400克，北芪15克，黨參15克，圓肉一湯匙。
2、輔料：姜一片，糯米酒兩湯匙，精鹽少許。
3、圓肉、北芪、黨參洗淨。
4、羊蹄放入滾水中，高火8分鐘，羊髀放入滾水中，高火3分鐘，取起洗淨。
5、把適量清水高火6分鐘至滾，放下全部材料及酒、薑片，中火50分鐘，下鹽調味即可。
關鍵詞： 廣東 方法
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