尋求新化三大碗的詳細做法
2023-08-06 17:27:36 3
主料：牛肉、牛血、牛肚、幹紅辣椒粉、山胡椒油、白醋、鹽、味精、辣椒、姜、蒜、蔥、食用油。
做法：
1、將牛肉洗淨切薄片，將牛血切條，將牛肚洗淨切片，將姜、蒜洗淨切片，將蔥切花；
2、鍋洗淨燒乾，放入食用油，油燒至5成熱放入薑片、蒜片、牛肉扁炒片刻；
3、放辣椒、幹紅辣椒粉炒至油成紅色，放入適量清水、牛血、鹽；
4、水煮開後放醋、味精，再放入牛肚，最後盛到碗中撒上蔥花即可。
關鍵詞： 尋求 新化 大碗 詳細 做法
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