舌尖上的中國優秀觀後感

2023-08-01 01:58:30

　　導語：中國飲食文化，博大精深，源遠流長。上下五千年歷史，隨著時代進步，當然，也包括我們支撐物食糧。以下是小編為大家整理的舌尖上的中國優秀觀後感，歡迎大家閱讀與借鑑！

　　舌尖上的中國優秀觀後感（1）

　　這幾天，央視的「舌尖上的中國」憑藉著高清的攝影技術，令人眼花繚亂，垂涎欲滴的美食，以及對熱愛美食的中國人的描寫，都令它狠狠地火了一把。作為一個小小的美食愛好者，看完了「舌尖上的中國」我不禁一陣感慨呀。在這裡，我就和大家談談我的心得。

　　食物，對中國人來說，一直是最重要的，所以大家都說：「民以食為天。」而美食，更是廣大中國人民所追求的，中國人對食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居於世界之最。正因如此，無數的美食隨著地域，時間，空間的變化也不斷變化和改進。中國人所創造的食物之多，是不可數的。無論是湘菜，川菜，粵菜，閩菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所長，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著稱，有的則以香辣的味道，火辣的感覺備受好評。每個人對食物的愛好是不同的，有人喜歡的鹹的，有的喜歡辣的，有的喜歡甜的，有的喜歡苦的，更有甚者喜歡聞起來臭，吃起來香的。每個人都對各地的菜系有不同的看法，像我，一個湖南人，就只吃得慣湘菜那香辣，濃重的味道，我到了青島，北海那一帶吃味道較為清單的海鮮，就很吃不慣的。我認為湘菜，川菜，京菜都挺不錯的，浙菜就不太對我的胃口了。但是，我同學就有很多喜歡浙菜和粵菜的。

　　食物，真可說是一方水土養一方人，就連性格都可以隨著食物變化，像川湘一帶的人，性格都如同川湘菜一樣火熱，開朗。食物，已經深深地烙印在了中國人的基因裡，用舌尖品嘗中國的飲食文化，食物也是一種文化，更是一種不可磨滅的記憶的。

　　舌尖上的中國優秀觀後感（2）

　　這段時間，觀看了中央一套的紀錄片《舌尖上的中國》，片中的情景讓我非常感動的，在大流口水的同時我相信大部分人都和我一樣有如下的體會：

　　一、紀錄片裡面很多美食我們沒吃過

　　第一ji至第七jijiji都有令人饞涎欲滴的美味，但是我們吃過的寥寥。而且我們發現，真正的、好吃的美味都是很稀少，很天然，很費功夫的。在速食泛濫的今天，在流水線充斥的現在，在添加劑無所不能的當下，在麥當勞、肯德基、可口可樂的世界裡，哪裡才是自然珍貴的饋贈，哪裡才有浸透著汗水和辛苦的美食？因此，這一切，只能在電視裡，不能在肚子裡。是電視喚起了我們對美食和美好生活的希望。

　　二、靈感的轉化

　　我是陝西人，看了第二ji「主食的故事」，其中的很多情景我都比較熟悉。那個陝北賣黃饃饃的人我似曾相識。

　　他說，老天爺會把錢給勤快人，不會給懶人的。我覺得他的這句話是這部紀錄片的靈魂。豆子經過加工可以轉化為豆腐，大米經過發酵可以釀成美酒，這些，都在告訴我們一個這樣的真理：辛勤和汗水可以轉化為美好和幸福。

　　三、我們的田野

　　鋼筋和水泥裡長不出來美食，忙碌和焦灼品嘗不了美味，但是我們都已經為了生活住進了城市。被鋼筋和水泥鎖定後我們發現我們心裡卻一直存在著一片長滿了瓜果的田野，那是我們心裡的淨土。為了這片田野，北京的那名師傅讓人拉了三卡車土，把自己的樓頂開闢成了田野，那片田野裡長滿了放心的瓜果蔬菜，清晨鳥語花香，晚上有鄰居聚餐，樓頂上滿是開心和快樂。

　　中國不在舌尖上，幸福在舌尖上。

　　《舌尖上的中國》是我看過中文紀錄片最好的一部，感覺像是看到了bbc《美麗中國》的續ji，裡面有不少鏡頭就是直接從《美麗中國》剪切的，甚至連海報都有幾分神似。

　　《舌尖上的中國》打敗了同時段的熱播劇，我們幾乎創造了一個中國紀錄片的奇蹟的。之前央視出品的不少紀錄片，拖沓冗長，解說沉悶，而這部紀錄片明顯借鑑了《美麗中國》的風格，令人耳目一新，鏡頭切換簡潔明快，解說詞設計得也恰到好處。以食文化為窗口，滲透人文的關懷，虔誠的態度，尊重勞動，尊重自然，尊重傳統。美食，和美食背後的人與事，無不散發著濃鬱的中國韻味。

　　導演陳曉卿表示「帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片」。真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。