蜜柚汁的做法

2023-07-27 20:38:31

　　1、準備食材：紅芯蜜柚，檸檬，蜂蜜。

　　2、柚子去皮，剝出果肉，去掉核。

　　3、檸檬切開榨汁，倒入柚子肉裡。

　　4、加入一勺蜂蜜，適量涼開水。

　　5、所有材料倒入攪拌機內，打成液體。

　　6、過濾殘渣，隔出果汁即可。

　　7、蜜柚每年的農曆八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故有「天然水果罐頭」之稱。柚子外形渾圓，象徵團圓之意，所以也是中秋節的應景水果。更重要的是柚子的「柚」和庇佑的「佑」同音，柚子即佑子，被人們認為有吉祥的含義。過年的時候吃柚子象徵著金玉滿堂，柚和「有」諧音，是大柚大有的意思，除去黴運帶來來年好運勢。

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