過期的茶葉可喝嗎怎麼處理(過期茶葉能喝嗎)
2023-07-27 03:19:55
茶,乃是我們的「國飲」。一杯清香怡人的茶湯,不僅滋味鮮美甘醇,而且非常健康,所以茶自古就備受大眾的喜愛。
到了如今,人們也越來越追求生活品質,所以家裡更是備上了不少茶葉,不管是用來待客,還是平時自己喝,都很方便。
前兩天,看到一個茶友吐槽,說家裡囤的茶葉太多了,有的都過期了,但是花了不少錢買的,也不捨得扔,這「過期茶葉」還能喝嗎?
相信對於大多數茶友來說,都會面臨這樣的問題,並且時常糾結於過期茶葉到底能不能喝。
為了解決這個問題,筆者特地去諮詢了不少業內行家,最終得出了這樣的結論:
茶葉如果保存完好,沒有變質變味的情況下,那是可以喝的;當然如果茶葉發黴變質了,有異味,不管有沒有過期都是不能喝的。
並且如果茶葉過期太久,比如3年、5年以上,那是不建議喝了,就算茶葉表面沒變化,但是其香氣和味道也會打個折扣,不具備飲用價值了。
但是,我們喝茶就是為了品嘗那一口鮮爽的滋味,所以最好在保質期(最佳飲用期)內喝完。
不同茶類的保質期是多久?
①綠茶、黃茶類,茶葉鮮嫩度高,幾乎都未發酵,所以保質期也短一些,一般在18個月左右。
保存這類茶葉的時候,可以密封放冰箱保持,但注意不要跟味道大的食物放一起,免得串味,影響茶葉品質。
②紅茶、烏龍茶,這兩類茶在製作過程中都經過發酵的工序,茶性相對穩定一些,保質期在2-3年左右,可以常溫保存,但注意防潮、避光。
③黑茶和老白茶,它們屬於在後期存放過程發酵的茶類,保質期比較久,在存放條件得當的情況下,可以存放10年以上。
大家平時喝不完的茶葉一定要及時用密封袋封好,保持乾燥,免得茶葉受潮變質。
看到這裡,相信大家對家裡過期茶葉能不能喝的問題,已經不再糾結了。現在已經快入冬了,在茶葉的選擇上也是有講究的,可以多喝點紅茶和烏龍茶。想喝好茶的話,可以看看這2茶,品質優秀,價格實惠,很適合秋冬季節喝。
紅茶——仙霧鳳茗
紅茶的滋味甘醇可口,香氣甜美怡人,喝著讓人感覺暖暖的,所以紅茶是秋冬季節的最佳茶飲。
仙霧鳳茗,一款川地的高山上生長的紅茶,因品質特點鮮明,而被認定為「中國地理標誌保護產品」,足以見其與眾不同之處,品質也值得信任。
並且它還是一款助農產品,價格不足百元,是人人都能喝得起的「口糧茶」,所以深受老百姓們的喜愛,在茶圈也是有口皆碑。
雖然價格不貴,但其在製作上一點也不含糊,採用的工藝已經傳承千年,是國家非物質文化遺產,最大程度上保留了鮮葉內的營養物質,所以此茶口感醇厚鮮美,極具營養價值。
當然,好茶離不開好原料,其茶樹鮮葉均採自海拔800米左右的高山上,生長於濃霧之中,經常受到漫射光的照耀,鮮葉十分鮮嫩,且積累了很多芳香物質。
製成的幹茶,條索飽滿緊實,乾燥度高,很乾淨;衝泡之後,湯色澄紅潤亮,十分清透無雜質,並且茶香氤氳,香甜的果蜜香令人垂涎;
入口,溫潤香甜的茶水在口中流轉,所到之處皆是甜潤滑爽,醇厚又飽滿,喝完之後,喉間泛著淡淡的花果香氣,回味無窮。
烏龍茶——水金龜
提到烏龍茶,最為知名的當屬大紅袍、鐵觀音,其實國內還有不少優秀的烏龍茶,水金龜就是其中之一。
此茶雖然知名度不太高,但是它可是武夷巖茶中很出色的一種,是四大名茶之一,品質不俗。
水金龜的歷史也算悠久,早在清朝時期就已顯露頭角,深受茶客們的歡迎。
其幹茶色澤墨綠油潤,條索緊結肥壯,微微彎曲,衝泡之後,湯色金黃明亮,散發著清幽持久的花香氣,滋味更是醇厚甘濃,回味悠長。
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