中微量元素肥料新標準（微量元素肥料的鑑別）

2023-08-13 03:39:33

1.農業用硫酸鋅的農化性質與鑑別

（1）農化性質 鋅是植物正常生長所不可缺少的微量營養元素之一。鋅與植物生長素、氮代謝、有機酸代謝及酶反應均有密切關係，在植物生命活動中的生理作用是極大的。鋅肥具有促進作物早發、早熟、增強作物抗逆性、增加粒重等作用。在農業生產中，施用鋅肥能獲得大幅度的增產效果。

（2）簡易識別

①顏色與形態。七水硫酸鋅為無色斜方晶體，農用硫酸鋅因含微量的鐵而顯淡黃色。七水硫酸鋅在空氣中部分失水而成為一水硫酸鋅。一水硫酸鋅為白色粉狀。兩種硫酸鋅均不易吸收水分，外存不結塊。

① 氣味。無臭，味澀。

③溶解性。本品在水中極易溶解，在甘油中易溶，在乙醇中不溶。水溶液無色、無味，水溶液顯酸性。

（3）定性鑑定 將樣品用蒸餾水溶解，分成2份試樣，一份加入經硝酸酸化處理的硝酸鋇溶液，以檢驗硫酸根離子。第二份加入氫氧化鈉溶液，會生成沉澱而後逐漸溶解（氫氧化鋅有兩性），但也有可能是硫酸鋁，我們需要再加入氫硫酸（硫化氫水溶液），生成硫化鋅，烘乾，置於空氣中會生成硫酸鋅，會晤會增加，所以可以用稱質量的方法看質量是否增加。

目前，硫酸鋅的質量問題很多，農民在購買時一定要慎重。目前市場上大量銷售的「鎂鋅肥」、「鐵鋅肥」，含鋅量只有真正鋅肥的20%左右，是一種質量差、價格高、肥效低的鋅肥，請大家購買時一定要認清商品名稱。

2.農用硫酸銅的農化性質與鑑別

（1）農化性質 農業上作為殺菌劑，也作為微量元素肥料使用。銅在植物體內的功能是多方面的，它是多種酶的組成成分，銅與植物的碳素同化、氮素代謝、吸收作用以及氧化還原過程均有密切聯繫。銅有利於作物生長發育，影響光合作用，能提高作物的抗寒、抗旱能力，增強植株抗病能力。

（2）簡易識別

①顏色和形態。硫酸銅為三斜晶體，若含鈉、鎂等雜質，其晶塊的顏色隨雜質含量的增加而逐漸變淡。如果含鐵，其結晶顏色常為藍綠色、黃綠色或者淡綠色，色澤不等，觀察時可用質量較好的硫酸銅作參照。

② 氣味。無臭。

③ 溶解性。溶於水，水溶液具有弱酸性。

④灼燒性。回執至110℃時，失去4個結晶水變為藍綠色，高於150℃形成白色易吸水的無水硫酸銅。回執至650℃高溫，可分解為黑色氧化銅並有刺鼻氣味放出。

（3）定性鑑定

①方法一：第一步，將少量樣品放入瓷碗中，加20倍左右樣品體積的水進行溶解，溶化後觀察顏色是天藍色還是藍綠相間，後者含鐵雜質。

第二步，如果溶液是天藍色，將一根普通鐵絲放入其中，靜置一天後取出鐵絲衝洗後觀察，如鐵絲表面有一層顏色均勻、手感平滑的黃紅色金屬，即證明了該物品為真的硫酸銅。

②方法二：第一步，取預先研細的待測樣品和純品硫酸銅各1克左右（花生米大小），分別放入2隻水杯中，加潔淨水100毫升，搖動幾分鐘，使晶塊完全溶解為止。

第二步，量取上述渾濁液各5毫升左右，分別置於2隻玻璃杯中，均加入碳酸氫銨約0.5克，搖動1～2分鐘，使其充分反應，顯色，放置10分鐘後，進行觀察比較。若兩種溶液的顏色相同，不產生沉澱和沉澱物很少，則證明樣品質量合格；若待測樣品溶液的藍色比純品顯淡時，說明其有效成分含量較低，可能含有部分鈉、鎂、鉀等雜質；若樣品中出現大量沉澱，則表明樣品中含有較多的鐵、鋁、鋅或鈣等雜質，沉澱越多，其有效成分越低。

3.硫酸亞鐵的農化性質與鑑別

（1）農化性質 常作為微量元素肥料使用，是植物製造葉綠素的催化劑，對植物的吸收有重要作用，也可用作化肥、除草劑及農藥。鐵在植物體內是一些酶的組成成分，它居於一些重要氧化酶和還原酶的活性部位，起著傳遞的作用。具體說有以下幾點作用：鐵有利於葉綠素的形成；促進氮素代謝正常進行；增強植株抗病性。

（2）簡易識別

①顏色和形態。硫酸亞鐵為綠中帶藍色的單斜晶體，在空氣中漸漸風化和氧化而呈黃褐色，此時的鐵已變成三價，大部分植物不能直接吸收三價鐵。

②氣味。無臭，味鹹、澀；具有刺激性。

① 溶解性。對溶於水中，水溶液為淺綠色，水溶液呈酸性。

④灼燒性。將硫酸亞鐵放在坩堝內，置於電爐上加熱，真品硫酸亞鐵首先失去結晶不，變成灰色粉末，繼續加熱，則硫酸亞鐵被氧化成硫酸鐵粉末變成土黃色，高熱時放出刺鼻氣味。否則，樣品為假冒硫酸亞鐵。

（3）定性鑑定

①亞鐵離子檢驗。將樣品溶於水中，取少許溶液置於試管中，加1滴冰乙酸，再加10%鐵氰化鉀溶液1滴，若出現藍色沉澱，則表明溶液含有亞鐵離子。

②硫酸根離子檢驗。檢驗方法與硫酸銨相同。

4.硼砂的農化性質與鑑別

（1）農化性質 硼是農作物生長發育不可缺少的微量元素之一。硼對作物生理過程有三大作用：一是促進作用，硼能促進碳水化合物的運轉，植物體內含硼量適宜，能改善作物各器官的有機物供應，使作物生長正常，提高結實率和坐果率。二是特殊作用，硼對受精過程有特殊作用。它在花粉中的量，以柱頭和子房含量最多，能刺激花粉的萌發和花粉管的伸長，使授粉能順利進行。作物缺硼時，花葯和花絲萎縮，花粉不能形成，表現出「花而不實」的病症。三是調節作用，硼在植物體內能調節有機酸的形成和運轉。缺硼時，有機酸在根中積累，根尖分生組織的細胞分化和伸長受到抑制，發生木栓化，引起根部壞死。硼還能增強作物的抗旱、抗病能力和促進作物早熟的作用。

（2）簡易識別

①顏色和形態。真品硼砂為白色細小晶體，看起來與綿白糖極像，而假冒品為白色柱狀結晶顆粒，晶粒大小類似白砂糖，甚至比白砂糖粒還大，有的略帶微黃色，擠壓其假冒品包裝會發出沙沙聲。

②氣味。味甜略帶鹹。

③溶解性。可溶於水，易溶於沸水或甘油中。取硼砂樣品如花生粒大小，置於杯中，加水半杯。真品硼砂在冷水中溶解度極小，所以溶化速度很慢，而假冒品稍微攪拌便迅速溶解。還可用pH試紙測試硼砂溶液的酸鹼性，硼砂為弱酸強鹼年輕，pH值在9～10，而假冒品pH值為6～7。

④灼燒性。易熔融，初則體質膨大松松似海綿，繼續加熱則熔化成透明的玻璃球狀。

（3）定性鑑定

①檢查硼酸鹽。取本品水溶液，加鹽酸成酸性後，能使薑黃試紙變成棕紅色；放置乾燥，顏色即變深，用銨試液溼潤，即變為綠黑色。

②檢查鈉鹽。取鉑絲，用鹽酸溼潤後，蘸取樣品粉末，在無色火焰中燃燒，火焰即顯鮮黃色。

摘自本人主編《肥料質量鑑別》（機械工業出版社）