甜水磨年糕的10種家常做法（甜甜糯糯的紅糖煎年糕）

2023-08-11 14:20:11

哈嘍！大家好，我是王大廚，今天給大家分享一道紅糖煎年糕的家常做法。

這道菜很適合小女生哦！！！

紅糖煎年糕

準備食材：年糕300g 紅糖100g 蜂蜜10g

製作方法:

1、首先把年糕掰成小塊；

2、平底鍋燒油，把年糕放入鍋中鋪平，小火慢煎至兩面微黃；

3、紅糖中放入適量的水攪拌，使紅糖融化；

4、放入紅糖水煮到水分收幹

5、出鍋再放入蜂蜜；

6、製作完成，趁熱吃吧；

技術總結：

1、 這是一道非常簡單的家常小菜，操作過程非常簡單。

2、 這種年糕有很多地方都可以買到，線下超市，線上網店都有。

3、 年糕煎熟了加紅糖，也是非常適合女生吃的一道菜。

4、 加紅糖已經很甜了，後面的蜂蜜可以選擇加與不加，根據個人口味來。

5、 由於是甜菜，所以煎年糕的時候，儘可能的少放油，否則後期再加糖會很膩。