除夕要守歲嗎 除夕要吃什麼

2023-12-01 18:51:21

除夕是我們大家都非常熟悉的一種節日，每年的除夕我們都是要過的非常隆重的，同時還有很多人有守歲的習俗，那麼除夕要守歲嗎？除夕要吃什麼？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

除夕要守歲嗎

要守歲。守歲是民間除夕的一個習俗，民間講究這一晚燈火通宵不滅，一家人熬夜迎接新年，這樣明年就可以家中富足。很久之前就已經存在。西晉的《風土記》裡寫：「除夕之夜，各相與贈送，稱為「饋歲」；酒食相邀，稱為「別歲」；長幼聚飲，祝頌完備，稱為「分歲」；大家終夜不眠，以待天明，稱曰「守歲」。」最後這句是寫大家一晚上不睡，等到天明，就叫做守歲。除夕守歲從天黑就開始吃年夜飯，所以年夜飯會準備的比較多，比較豐盛，因為大家要慢慢吃，一直吃到深夜。年夜飯擺在桌上，家裡還要有豐富的點心瓜果備著，吃了飯，大家聚在一起吃著零食打發時間。

除夕要吃什麼

1、餛飩：新年吃餛飩取其開初之意。傳說盤古氏開天闢地，使「氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地」，結束了混沌狀態，才有了宇宙四方。再則取「餛飩」與「渾囤」的諧音，意思是糧食滿囤。

2、餃子：是中國的傳統食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。後來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習慣已經傳到中國的邊遠地區了。除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。

3、長面：也叫長壽麵，新年吃它，預祝壽長百年。古代的一切麵食都叫做餅，所以湯麵起初也叫湯餅，開始的面片不是擀成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋裡撕片片，和北方吃的「烏鴉頭」、「猴耳子」等的做法差不多。

除夕有什麼禁忌

福字不能倒貼，大門是迎福納福的地方，福字應該正貼。福字倒貼的地方一般是水缸，垃圾箱。如果是自家大門對準鄰居家大門，那麼，務在自家大門口外面的門框上掛兩個中國結，以趨利避害。忌倒汙水、倒垃圾、丟棄雜物、掃地、灑水、隨地便溺。據說這樣不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒就會降禍於人。不論是否守歲，屋裡的燈都不要關，要徹夜不滅，寓意來年前途光明。記得要在年前還清債務，如果已欠過年，初一到初五也不能上門討債。忌說不吉利的字眼。過年期間魚是必備菜，曰「有餘」。吃魚時，應將頭尾留下不吃，這樣就表示來年不僅有吃穿，還有剩餘。

除夕有什麼意義

除夕，也稱大年夜，舊語也稱為「年關」，是農曆新年到來的前一個天，與歲首正月初一相連。除夕是農曆一年的最後一天，是我國春、夏、秋、冬四季中的最後一個節日，因常在農曆(夏曆、陰曆等)臘月三十，民間俗稱「年三十」，這天晚上稱為「除夕」。「除夕」中的「除」字是「塗」的借字，意思是「汙瀆」、「鬼癘」、「不祥」。《老子》中有「朝甚除，田甚蕪」的句子，其中的「除」與「除夕」的「除」是一個意思。

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