魚籽紅燒步驟
2023-12-01 01:23:56 3
1、材料：魚籽100克，花生油10毫升，食鹽、醬油、米醋、糖、蔥姜蒜末各適量。
2、魚籽清洗乾淨，注意不要弄破外面的薄皮。
3、蔥姜蒜切好。用醬油，料酒，白糖，醋，鹽，水等兌好汁。
4、鍋內油熱後放魚籽，煎一下，然後盛出備用。
5、爆香蔥姜蒜片，出香味後把魚籽放進去，倒入兌好的汁，大火煮開後，蓋蓋子中火燜20分鐘，等湯汁收稠就可以了。
6、中途不要翻面，如果覺得顏色不夠，可以用勺子把湯汁盛起來澆在魚籽上面，完成。
關鍵詞： 紅燒 步驟
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