雞蛋屬於奶製品還是豆製品（雞蛋被認為是乳製品嗎）

2023-11-10 16:43:45

出於某種原因，雞蛋和乳製品通常組合在一起。

因此，許多人猜測他們是否是乳製品。

對於乳糖不耐症或對乳蛋白過敏的人來說，這是一個重要的區別。

本文回答了雞蛋是否是乳製品的問題。

雞蛋不是乳製品

乳製品的定義包括由哺乳動物的乳汁產生的食物，如牛奶和山羊奶。

基本上，它指的是牛奶和任何由牛奶製成的食品，如奶酪，奶油，黃油和酸奶。

相反，雞蛋是由母雞，鴨子和鵪鶉等鳥類飼養的。 鳥類不是哺乳動物，不生產牛奶。

雖然雞蛋可以儲存在乳品過道中並且通常與乳製品組合，但它們不是乳製品。

有趣的是，人們將雞蛋和奶製品組合在一起是很常見的。

雖然它們沒有關聯，但它很奇怪。

然而，他們確實有兩個共同點：

它們是動物副產品

它們富含蛋白質

素食主義者和一些素食主義者避開它們，因為它們都來自動物。 這可能是增加混亂的一件事。

此外，在美國和許多其他國家，雞蛋存放在雜貨店的奶製品過道中，這可能導致人們相信它們是相關的。

然而，這僅僅與需要冷藏雞蛋有關，類似於冷藏乳製品的需要。

如果你是乳糖不耐症，吃雞蛋是完全安全的。

乳糖不耐症是一種消化系統，其中身體不能消化乳糖，乳糖是牛奶和乳製品中發現的主要糖。

事實上，據估計全世界約有75％的成年人不能消化乳糖 。

患有乳糖不耐症的人在進食乳糖後會出現消化不良症狀，如噯氣、胃痙攣和腹瀉 。

然而，雞蛋不是乳製品，並且就此而言不含乳糖或任何乳蛋白。

因此，類似於吃乳製品不會影響雞蛋過敏的人，吃雞蛋不會影響牛奶過敏或乳糖不耐症的人 - 除非你對兩者都過敏，就是這樣。

因此，如果您對乳蛋白不敏感或過敏，則沒有理由避免吃雞蛋。

雞蛋是你可以吃的最有營養的食物之一 。

儘管熱量相對較低，但雞蛋含有大量優質蛋白質，脂肪和各種營養素。

一個雞蛋包含以下 ：

卡路裡： 78

蛋白質：6克

脂肪：5克

碳水化合物：1克

硒：佔RDI的22％

核黃素：佔RDI的15％

維生素B12：RDI的9％

雞蛋中還含有少量幾乎所有維生素和礦物質，這些都是你身體所需要的。

更重要的是，它們是極少數含有膽鹼的飲食，這是一種非常重要的營養素，大多數人都沒有得到足夠的營養 。

除了營養豐富外，它們非常容易產生飽腹感，並且已被證明是一種很好的減肥食品。

事實上，研究表明，早餐吃雞蛋的簡單行為可以使人們在一天中少吃吃多達500卡路裡的熱量。

儘管存在普遍的誤解，但雞蛋不是乳製品。