味道豐富的火腿披薩（味道豐富的火腿披薩）

2023-11-10 12:14:36 5

新買一臺長帝焙Man CRTF32K烤箱，當我拆開包裝箱的瞬間，立即被它高檔的造型所吸引：不鏽鋼的外殼，黑色的面板與銀色搭配，盡顯高端大氣典雅時尚，拉絲不鏽鋼防燙把手，雙層密封加厚玻璃門，搪瓷不沾油內膽、是這款烤箱獨有的設計，雖然容量達到32L，但設計緊湊的箱體，看起來卻極為小巧。再看內部，4管平衡發熱技術、聚能反射技術使箱內溫度更均勻，上下管分開調溫、內置照明燈、熱風循環、低溫發酵、旋轉烤叉等功能，對於三口之家烘焙使用絕對是綽綽有餘的。 新家電到手，迫不及待用它烤制了火腿披薩，色彩鮮豔，味道豐富，讓人大快朵頤。

By @白雲深處還是雲

用料

做法步驟

1、把所有配料都揉成團，使勁地揉，揉成光滑的麵團。

2、蓋上塑料罩，發酵至麵團變成2.5倍大

3、融化的黃油刷在披薩盤上。

4、把發酵好的麵團擀薄，儘量擀成圓形。

5、移入披薩盤，用手捏麵團完全貼合披薩形狀，用叉子戳一些小孔，以防止烤的時候餅底鼓起。

6、均勻塗抹上披薩醬。

7、青紅椒與洋蔥切成小塊。

8、將青紅椒與洋蔥放入燒熱的鍋裡翻炒至軟。

9、將青紅椒、洋蔥、火腿鋪在披薩餅上。

10、撒上馬蘇裡拉奶酪，儘量撒多些，才有拉絲的效果哦。

11、長帝焙manCRTF32K 烤箱上火180度下火200度提前預熱10分鐘，放入披薩盤烤15分鐘。

小貼士

奶酪儘量放多些，才有拉絲的效果。 我的新浪微博：白雲深處還是雲

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