洞庭湖的茶葉才能叫碧螺春（碧螺　洞庭山碧螺春）

2023-04-18 06:08:52 1

這款茶綜合評分8.8分，茶語網綜合評分排名第86名，綠茶類綜合評分排名第30名。

一款略帶小瑕疵的甜果香型碧螺春。

幹茶帶有絨毛狀的芽毫，符合蘇州碧螺春的外形特點；衝泡後茶香很盛，以甜果香為主，伴有清晰的高火味，湯中香氣明顯，但留香不夠持久。茶湯鮮甜，爽口，甜度很高，回甘明顯。耐泡度一般，三水後，茶湯變薄。

基本信息

品牌：碧螺

茶類：綠茶

產區：江蘇

生產時間：2015年

衝泡準備

茶樣：3g

衝泡審評

第1泡：90℃衝泡60s

茶湯黃亮，衝泡後茶香很盛，以甜果香為主，伴有清晰的焙火味，茶湯甘甜，較鮮爽，但茶味較薄，口感正常。

第2泡：90℃衝泡60s:

湯色深黃，透亮，甜果香為主，略帶炒味，茶湯較上一泡味濃，但不厚，甜度較高，爽口，回甘好。

第3泡：90℃衝泡120s:

湯色黃亮，甜果香不變，但香氣淡了，茶湯變薄，有甜味。

葉底審評

葉底細嫩，以一芽一葉為主，色澤黃綠但不勻，葉片略薄，葉質柔軟。

茶語審評

幹茶深黃綠，有部分芽毫成絨毛狀。衝泡後茶香很盛，甜果香為主，伴焙火香。茶湯鮮甜，爽口，甜度很高，回甘明顯。耐泡度一般。

茶語評分：8.8分

專家審評

幹茶纖細緊卷如螺，暗綠顯毫；湯色黃亮；香氣微煙；滋味帶煙味，尚爽；葉底細嫩，黃綠，較勻，顯芽 。本款茶嫩度優良，外形特色突出，但因加工中在制品吸附燃料煙氣，導致風味中出現異味，影響了感官品質。

本期專家：劉栩

專家評分：8.6分

綠茶類綜合評分Top5

Top1.[強氏茗茶]雨前特級南京雨花茶，9.4分。

Top2.[重茶集團]定心·決策，9.4分。

Top3.[剡茗茶業社]越鄉龍井，9.3分。

Top4.[老謝家茶]千秋幽香·黃山毛峰，9.3分。

Top5.[峨眉雪芽]雪霽·禪心，9.3分。

圖文丨茶語網茶評組