農科院無籽八月瓜（無籽八月瓜）

2023-04-23 17:38:01

八月瓜又稱八月炸，是每年八月份前後成熟的水果。果實含有多種可溶性果糖、澱粉、碳水化合物以及各種人體所需的微量元素。最早聽說這一水果是12年在鹽城做項目的時候，湖南那邊的同事給介紹的。

八月瓜的分布較廣泛，在河南，山西，安徽，陝西，福建，廣東，四川，雲南，西藏，湖北，重慶，廣西，貴州，湖南等地都有種植，其中貴州的銅仁和湖南的張家界種植的最多。

八月瓜吃過一次之後就真的不想再買第二次了，因為它可以吃的果肉實在是太少了。現在市面上賣的八月瓜基本上每個都能達到半斤重，但是它的皮非常厚，這還不是關鍵，關鍵是籽還非常大，果肉就薄薄的一點點，而且這薄薄的果肉還緊緊的包裹著大大的籽，想吃到八月瓜的果肉，必須要利用靈巧的舌頭，將籽上面的一點點果肉給弄下來。我們想吃一個八月瓜，最少要用半個多小時用來不停的吐籽。給我的感覺就像吃草莓先把表面的種子剔除一樣，十分的麻煩。

不過據專家說，現在已經培育出了無籽的八月瓜，再吃它的時候就不用吐籽了，就像現在吃香蕉一樣，真心希望無籽八月瓜的上市和普及。