小紅花素食（素食記------花有百日紅）

2023-04-22 07:21:16 2

我這個人喜歡吃各種美食，但是素菜是我經常做的，今天分享給大家一道「花有百日紅」。你一定很好奇，為什麼是這樣一個名字，當然是為了討一個好彩頭啦。

食材：青梗花菜半顆、西紅柿一個、生薑半塊

1、將青梗花菜、西紅柿、生薑切好備用

2、點火熱鍋，倒入橄欖油少許

3、油熱倒入所有食材（也可以先放進生薑翻炒幾下），我是一個比較喜歡省事的人，所以這一個步驟就簡化了，因為這道菜這種操作影響不大，有的菜就不能這樣省事，會影響口味的。

4、翻炒均勻後，稍微加一點高湯或者純淨水，不要加太多，太多就成了煮菜，口感不好哦。

加入少量純淨水

5、湯收好汁，即可出鍋裝盤啦。

花有百日紅

這道菜簡單易做，而且略帶酸口，很是下飯，加上菜花的清脆，很是好吃。尤其是不喜歡吃辣的朋友，這是一款不錯的下飯菜哦。不會做菜你的，也會秒變大廚呢。