麵包蟹與元寶蟹有什麼區別（麵包蟹和珍寶蟹的區別是什麼）

2023-04-21 00:43:17

隨著人們生活水平的提高，對於水產海鮮需求大，其中蟹類非常受歡迎，市場上蟹類品種非常的多，常見的受歡迎的有

1、產地不同

珍寶蟹的產地在北美的阿拉斯加或者加拿大，麵包蟹產地英國，但我國沿海就有，香xiang港水域亦可發現，主要棲息於水深30-100米的沙質或沙泥質海底。

2、外形不同

珍寶蟹外形像珍寶一樣小喬玲瓏，麵包蟹從體積上來說比珍寶蟹就比較大。麵包蟹生長在潮溼的陸地上，他的形狀像是麵包一樣。活的麵包蟹的顏色是褐色中偏向於紅，而珍寶蟹則是褐色中有點偏紫色。珍寶蟹的蟹鉗鋒利修長，而麵包蟹則是比較圓潤並且最後一節是黑色的。

3、性別不同

一般進入到中國的麵包蟹基本是母蟹，由於黃色多汁，更受消費者歡迎。珍寶蟹由於為了生態環境可持續發展，是不允許捕食母蟹的，因此珍寶蟹一般是公蟹流入中國境內。

4、營養價值不同

珍寶蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。麵包蟹蟹黃有清熱解毒、殺蟲之功效主治腳癬等症，蟹殼有理氣止痛之功效。兩者食用，營養價值及功效有差異。

5、食用部位不同

從食用部位來看，珍寶蟹主要是公蟹，食用部位是蟹肉，而麵包蟹是母蟹，主要是吃蟹黃。

6、市場價格不同

珍寶蟹價格較高，

7、食用口感不同

從口感上來看，珍寶蟹肉質鮮嫩帶有海鮮天然的甜美，肉質緊實，鮮美爽口，特別的蟹鉗裡的肉，更是美味。麵包蟹肉質的特點就是比較粗糙和鬆散，但是蟹黃蟹膏比珍寶蟹多得多，被稱為「世界蟹膏之王」。

以上就是關於麵包蟹和珍寶蟹的區別介紹了，總之這兩種蟹還是有很大區別的，但是這兩種蟹都是非常受歡迎的蟹類，食用口感以及營養價值也是非常高的，話說你喜歡吃哪一種?

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