邳州去哪裡踏春（邳州打春習俗知多少）

2023-08-12 10:31:58

立春俗稱「打春」，俗話說：「春打六九頭，五九尾」。一般為夏曆的正月內，有時也在臘月，當在公曆的2月4日左右。傳統的算法：大寒後15天，鬥指東北準為立春。這時日行黃經315度，氣流開始上升，春季由此開端。

立春為四時之終始，標誌著冬季的結束和春季的開始。據《禮記·月令》記載：周天子以立春之日親率公卿侯大夫迎春於東郊，行布德施惠之令。《漢書·郊祀志》也載：迎春祭青帝、句芒，百官衣皆青。這天人們要到野外走動，謂之「迎春」或「接春」。

邳州人在立春這天的「迎春」活動很多，除了野外春遊之外，還有以下幾種活動：

咬春 咬春也稱「嘗春」。邳州人們在立春時，吃生蘿蔔，以青蘿蔔、紅心蘿蔔為佳，俗傳立春咬一口青蘿蔔，可以消除春困，可以青春永駐。又說咬春，吃蘿蔔，一年不牙疼，祝福一年少病無災，平安生活。也有的在立春這天，用薺菜或其他青鮮菜包餃子或煎青菜餅吃，意為「嘗春」。還有的在立春當天吃麵條或水餃，謂之「迎春餃子，打春面」，祝福新一年五穀豐登，飯食豐盛。

縫春雞 縫春雞，邳州普遍流行， 母親用彩色碎布縫製「春公雞」，作為給孩子的節日飾物；一般釘在孩子的帽子上和左肩、左胸旁。「春公雞」以雞諧「吉」，祈願孩子吉祥如意，平平安安。雞的嘴邊還釘一串辣椒種子，也有的釘一串黃豆粒兒，俗稱叼痘痘、嚼花花；以示公雞吃豆，隱寓孩子不生天花、麻疹等病的意思。這種習俗流行至今。

打春牛 「打春」這天，莊戶人在自家的房牆上用紅土粉畫一隻春牛和一個犁、一個耙等，謂之「打春牛」，以示勸農戶做好春耕春種等準備。「打春牛」源於城郊先農壇前舉行的迎春儀式，立春當日，將泥塑春牛抬至壇前，地方官用「春鞭」先抽一鞭，然後人們按身份高低依次鞭打，打至泥春牛破碎，圍者便爭搶碎土，撒入田中，寓示豐收吉兆，五穀豐登，後演變畫春牛。邳州的畫春牛是「春鞭打春牛」的演變印證。

文化佳園微信公眾號（pzwhyjh），歡迎訂閱，歡迎投稿。

主編：徐景洲 投稿信箱：[email protected]