金豆好吃嗎（金豆太誘人）

2023-08-08 18:48:25 1

吉祥迎喜

金豆為芸香科金柑屬常綠灌木，原產於我國，分布於浙江、福建、廣東、江西、湖南一帶。金豆樹性強健，是葉、幹、果實兼賞的理想盆景樹種。掛果期觀賞價值很高，在日本被視為珍貴的盆景佳品。葉型小，耐陰，壽命長，密生的枝葉濃綠閃光，富有光澤。給人予青春火力之感，其枝杆軟韌，易彎曲造型，提根種植又易成活。其果小似豆，密生枝梢，入秋轉色淡黃至葵黃，故稱"金豆"。其觀果期也長達半年之久，並且賦予"迎喜"、"吉祥"等美好的寓意，深得人們喜愛。

（以上圖片來源澍園盆景）

學習園地：金豆盆景的特點及養護管理

一、好養活。

1、耐乾旱，適合粗放管理。山頂上碎石堆裡，稍微有點土的地方也能見到它；

2、生命力強。野生的金豆，被人砍得只剩一層皮連著，哪怕倒伏下來，也照樣枝繁葉茂。

3、可播種、可扦插。播種發芽率高，極少數小苗哪怕只有十幾釐米高，當年就會開花結果。扦插成活率高，野外倒伏的金豆，落地也能生根。

4、金豆根也會發芽。山採時樹樁挖走，在原地截斷的金豆根，會萌發出新枝來；若有造型尚可的金豆根，獨立栽培，即另成一景。

二、樁不大，型較好。

金豆若是能有20釐米的直徑（多杆或叢林），就屬於超大樁了；單杆的話，地面之上20釐米處，直徑10釐米以上的就相對少見。放在松柏榆樸金彈子身上，只能算小弟弟。換句話說，養金豆是不會讓尊夫人嫌怪陽臺太擁擠的。金豆樁型挺豐富。可臨可懸可大樹，叢林過橋附石頭，因材造型，看你所愛。

三、萌發力強，耐修剪。

下山樁裁截到位，芽點會很豐富，甚至某一個芽點會有2-3個新芽冒出來，可任意取捨，不必擔心發芽不到位。

金豆新芽較為柔嫩，可塑性強，便於盤扎。修剪後，幾乎任何部位都有可能冒出新芽來，利於造型。

四、四季常青。

綠色就是生機，特別是北方地區，到了冬季，萬物蕭條，家裡擺一盆金豆，可謂賞心悅目。金豆葉子不大，盆養一般長4釐米，寬2釐米，較厚，革質，有光澤。金豆葉幾乎長年不落。

五、觀花觀果。

首先金豆無公母之分，老鴉金彈，就算確定是母樁，有些也是三五年不見果，碰上公的，想觀果？對不起，只能自行嫁接了。

其次，金豆開小白花，有淡淡清香撲鼻。花期長，5-10月都可能在開花。

還有，金豆果子不大，一般直徑1釐米左右，未熟時為青色，熟透後金黃偏紅，煞是好看。10月份可見果子黃熟，若無外界幹擾，掛果可至次年3月，長達5個月之久，實屬罕見。

六、可食能補。

金豆果子是可以食用的。每年十月，本地農婦組成摘果子大軍，這山呼喝那山應，此起彼伏，煞是熱鬧。金豆果子純天然，富含維ABCD,有盆友去籽拌剁椒，鹹菜可口；我家是晾乾泡水喝，去火養顏。均值得一試。更有甚者，閩西某地，視金豆根為補腎良藥，群起掘之，野外已鮮見矣。

七、南北適宜。

金豆僅見於我國東南部沿海地區，包括浙江、福建、臺灣、兩廣。對溫度要求雖然較高，但在北方種養，冬天只要搬進室內，也一樣地開花結果。

八、種植栽培管理

　　金豆豆盆栽在半陰性環境長勢良好，水肥管理容易，掛果株，果熟摘落後，老株來年地植、自繁、自花性能好，易養成大株或老樁盆景，是庭院綠化的理想物種，推銷商經銷比富貴樹、虎舌紅靈活、損耗風險小．

金豆喜溫暖溼潤環境，亦耐幹早，耐霜雪，怕澇，忌積水;喜疏鬆、肥沃、排水良好和富含腐殖質的偏酸性砂質壤土(pH值5.5一6.5之間)，忌鹼性和板結土;植株強健，少病蟲害，萌芽力強，耐修剪、蟠扎、造型。要使金豆盆景掛果滿枝，筆者的體會有四點:

1、應絕對種植於疏鬆、肥沃、排水良好的微酸性壤土中。做到每2一3年在冬季至明春萌芽前翻盆換土一次，剪除枯根，剪短徒長根，盆小的換大一號盆，剔除1/3一1/2宿土，補充新的培養土(培養土可用40%腐葉土，35%黃土，25%淡水砂，混合攪拌而成)，在使用時可加些廄肥或「複合肥」為基肥(底肥)，然後澆透水，按常規管護。在生長期中最好加施2次黑硫水溶液(單施、混施均可)，確保盆土保持微酸性。

2、平時澆水不幹不澆，幹透澆透。在生長期則應保持盆土溼潤。在「三伏天」要防暴曬，並加大澆水量，要向植株噴水(霧)......(以上內容來源@公子卓的百度盆景吧貼文)