迷你土豆披薩的做法

2023-08-11 09:06:31 1

　　1、用料：土豆一個,馬蘇裡拉芝士碎90g，番茄醬30g，青椒10g，白洋蔥（可用普通洋蔥代替）20g，鮮香菇30g，滷牛肉（可用培根代替）20g，培根一片，烤火腿（可用火腿腸代替）30g，黃油2g，澱粉1g，黑胡椒碎0.2g。

　　2、取一個大土豆去皮切掉頭尾，剩下大約300g，切成0.4至0.5cm的厚片，背面抹上黃油，放在烤盤上。

　　3、正面撒上1g澱粉，抹勻。

　　4、分別把10g青椒、20g白洋蔥、30g鮮香菇、20g滷牛肉、一片培根、30g烤火腿分別切成小丁。

　　5、各種碎丁丁裡面加上30g番茄醬和40g馬蘇裡拉芝士碎攪拌均勻。

　　6、把碎碎均勻的碼在土豆片上，再撒上一點點黑胡椒碎，約0.2g。

　　7、再撒上剩下的50g馬蘇裡拉芝士碎。

　　8、入烤箱165℃18分鐘。

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