鴨肉煲湯放什麼材料好

2023-08-11 05:30:16 1

　　1、材料：老鴨1隻、山藥1節、薑片5片、白酒1勺、胡椒粉適量、鹽適量

　　2、準備好原材料，鴨肉放入冷水鍋中焯水， 加入幾片姜和高度白酒幫助去腥。

　　3、將鴨肉的血沫煮出來後衝洗乾淨，將鴨肉的血沫煮出來後衝洗乾淨，再加入適量的水， 注意煲湯一定要一次性將水加足。

　　4、按下煲湯的功能鍵(各種鍋具鴨子成熟時間不一樣)，鴨湯煲好前10分鐘後加入滾刀山藥塊， 再繼續煲至時間到。

　　5、加入鹽和胡椒粉調味，盛入缽中， 表面撒上小蔥末，山藥老鴨湯端上桌了。

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