玉米粉能做什麼美食

2023-07-09 00:59:46 1

　　玉米粉能做玉米發糕、玉米面窩窩頭、香煎玉米餅、玉米饅頭、玉米鍋貼、玉米面條、玉米面豆沙餃等美食。玉米粉是以玉米為主原料製成的一種麵粉。玉米粉中含有多種營養物質，如蛋白質、維生素E、鉀、錳、鎂、胡蘿蔔素等等。

　　玉米窩窩頭是一種傳統麵食，其主要製作原料有玉米粉、糯米粉、白糖等等。玉米窩窩頭香味濃鬱、軟糯可口，屬於現代綠色健康食品之一。

　　玉米面條屬於雜糧面的一種，因其外觀呈金黃色，且含有豐富的營養成分，所以享有「黃金麵條」之稱譽。玉米面條的製作一般包括和面、熟化、壓片、切條、乾燥等多道工序。

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