做菜作文500字

2023-07-26 13:20:33

篇一：做菜

　　大人們都說小孩不會做飯菜，可我們今天就做出了「美味佳餚」。

　　瞧，我們正在做飯菜呢。這時，我不知怎麼下手，腦子一片空白。婉楓看見我站在那裡傻傻的，走過來說，她要給我示範，而我站在一旁認真的觀看，婉楓示範完之後，我就拿起了菜刀和切菜板，手 握著香腸，拿著刀輕輕地在香腸上划過，一刀一刀地慢慢地切，連續這樣一直切一直切。把香腸切好後。 婉楓還說，她還要給我示範，而我還站在一旁認真的觀看，婉楓再次示範完之後，我一手握著蔥 ，一手拿著刀，刀從蔥上瞬間划過，又一刀一刀地切，直到切完。

　　我把我的事情做完之後，我看見了曉榕拿著雞蛋和碗走過來，似乎要打雞蛋。我就快速地走過去，說：「給我吧，我來吧。也可以是讓我鍛鍊鍛鍊嘛。」我還沒等曉榕答應，就「奪」走曉榕手中的雞 蛋和碗。我拿著筷子，攪拌了起來。

　　看，開始下鍋了，婉楓像位十分有經驗的。十分自信的「大廚」這大廚的位置做得有模有樣的，真讓人敬佩。而曉榕像這位「大廚」的小助手。也難怪，她倆整天說她們是師徒關係，還真是呢。曉榕 拿油，婉楓倒油，她們的默契搭配得相當好，我得給她們點個讚。

　　首先，把雞蛋液倒入鍋裡，蛋液立馬發出「滋滋」的響聲，然後馬上變黃變硬，婉楓用鍋鏟翻炒，不然會燒焦的，婉楓炒了幾下，雞蛋已變成金黃的雞蛋塊了。曉榕把已切好的香腸倒入鍋裡，婉楓又 炒了幾下，香腸漸漸熟了。最後，再把蔥倒進去，一會兒就熟了。

　　經過我們一番折騰，總算把菜做好了。只要有我們的「大廚」和「小助手」在，做什麼菜，都是小菜一碟。

篇二：做菜

　　每個人都有一個第一次做的事情，我第一次做的事情，就是做一道美味的菜餚，我最喜歡吃木耳炒肉絲和竹筍，所以我想親手做這一道美味的菜餚。

　　晚上到了，外公正在做我最喜歡的菜，我就自告奮勇的說：「外公，你能讓我做一次嗎？

　　我想第一次自己做一道菜。」

　　然後，我按照外公說的一步步做。

　　首先我把木耳放進水盤裡，裡面加入溫開水，要浸泡15分鐘。在等待的時候有又拿了一個水盤，裡面也加入了溫開水，不過這次又多加了鹽，裡面加入了外公事先切好的竹筍。肉絲外公也幫我切好了。 所有的材料準備好了。

　　外公又讓我把鍋洗了一下。放到灶上，點上火。把鍋燒熱，外公又告訴我一個小細節，一定要把鍋裡的水擦乾。不然加油時會有油濺出，弄傷自己。第一步我加入了油。因為第一次倒油，一下倒入了很 多，我趕忙叫外公快來呀！外公幫我把油舀掉了些。慢慢的油發出滋滋聲。我趕忙把生薑絲倒入，又把切好的肉絲放入，然後用鏟子反覆翻炒，外公一直在我旁邊看著我，等到肉絲變顏色時，外公又叫 我加入去腥味的酒，一加入酒，整個果子就像著火了一樣，我扔了鏟子躲到了一邊，只見外公一手蓋鍋蓋，一手關小火。再打開鍋蓋時火就滅了。原來是因為不接觸空氣，火就自己滅了。

　　接著，我放入了木耳和竹筍，用鏟子不停的翻炒，加了一點水，蓋上鍋蓋，讓菜煮一會。

　　過了幾分鐘，我打開鍋蓋看了看，在裡面加了鹽和味精，用鍋鏟翻炒了幾下，我用勺子舀了點湯嘗了嘗，感覺味道淡了，有又加了點鹽，用鏟子再翻炒了幾下，外公見了也過來嘗了嘗，他說現在關掉火 ，把菜盛出來。

　　一道美味的菜餚上桌了。

　　這可是我第一次在外公的幫助下做的，雖然味道不夠鮮美，但是我心裡很高興！

篇三：做菜

　　一聲聲竹炮爆開了，新的一年來臨了，大家開開心心地相互拜年。有的還忙著貼春聯呢！總之家家戶戶都很高興。

　　初六，我家接人了。我幫忙做飯，因為臨時媽媽有事，叫我幫忙炒一下菜：「接下來只要在菜裡放鹽，然後翻炒幾下便好了。」誰知道越是簡單的事就越容易錯，我錯把鹽拿成了香精，所炒的菜被 我無意糟蹋了。

　　但我並不知道，這盤菜還是被我端上桌面。眾親鄰嘗了一口紛紛說：為什麼這麼難吃？我心存疑惑嘗了一口，這也太難吃了吧！

　　後來媽媽來了嘗了一口告訴我是我把鹽拿成了香精 ，大家聽了哈哈大笑。我是羞愧的無地自容，只能當鬧了個笑話。

　　我這人就是不服輸，我自然請教媽媽如何做菜  。媽媽 教我做的菜是紅燒肉，第一步是在鍋裡放油，然後放入肉翻炒幾下，還要適當的放入水哦！然後再放入鹽、醋。最後一盤美味的紅燒肉就做 好了。

　　我迫不及待的嘗了一口，天哪！真是太好吃了。我央求媽媽讓我做一下，媽媽終於答應了，我按照媽媽的做法一步一步的來，頭上已經冒出了幾顆汗珠。不過功夫不負苦心人，我也做出了一盤美味 的紅燒肉。不覺得沾沾自喜。

　　通過做菜這件事情使我明白了一個道理：只要你肯付出真心就一定會成功的。抵抗困難也是如此，不要被他的外表所擊敗，其實他的內心是如此的不堪一擊。

　　只要付出了辛苦，就一定會有「甜美的果實」。例如安徒生，他之所以成為知名人士，是因為他付出了，他一心求學，孜孜不倦，最終成為了童話大王。

　　有一句名言這樣說：患難可以實驗一個人的品格，非常的境遇方才可以顯出非常的氣節；風平浪靜的海面，所有的船隻都可以並驅競勝；命運的鐵拳擊中要害的時候，只有大勇大智的人才能夠處之 泰然。

　　相信自己吧！

篇四：做菜

　　「懂得生活的人，都會做菜。」今天一位上門的朋友說的很認真，「在家，就我做菜！」

　　我不知道我算不算是懂得生活，不過我倒是會整幾個菜。

　　好久沒怎麼做菜了，在廣州這段時間，與朋友一起住，終於有機會也有條件自己弄弄了。

　　絲瓜炒肉，我挺喜歡的一道。拿起絲瓜，沿菱角方向刨去凸起的菱角，留皮（保持爽脆的關鍵），洗淨，切塊。切塊宜斜切，長條塊狀為好，不宜太瘦小，瘦小則熟軟。瘦肉幾兩，三連薄切 ，備用。蒜頭兩三，去皮切片。

　　備妥後，平底鍋上電磁爐，下豬白熱油（或豆油）；豬油熱出後下蒜頭切片，稍熱後即可加入瘦肉片。瘦肉片勻熱片刻即加入少許精鹽（使肉片入味），拌勻，再放入切好的絲瓜，熱火快炒， 加入少許水（視鍋內情況而定）。來回熱炒幾回，見瓜塊勻炒已畢，即可加鹽調味，出鍋。一盤香噴噴、滑脆而鮮綠的肉炒絲瓜就上桌了！

　　我做的多是家常菜，朋友有時卻能做出一些「宴席菜」。所謂的宴席菜，是我自己的一種叫法，是指通常在宴席上才見到的，用料比較多，工序多的菜式。就是尋常的家常菜，不同的人也有不 同的做法，這段時間來，我與朋友分享著做菜的經驗和心得，感覺甚是愜意，細細回想，這平常的生活裡還是有不少樂趣的。

　　記得在大學的時候，有舉辦過一次烹調比賽。那時沒去報名，倒是有去參觀，看到大家忙碌的身影，用心做著自己的作品，蠻有意思的，也挺感動的。不管能不能得獎，畢竟這是他們的一次創 作，還是一次集體協作。我雖沒參賽，當在過後幾天，我卻為我徒弟露了一手，在她姑媽家——那是我出來念書後頭一回下廚。過後，覺得挺有韻味的。

　　做幾道好菜，犒勞自己，能讓自己過的好些，開心些；

　　整幾道拿手菜，分享給我們的朋友，分享著美味，分享著讚譽，分享的更是一種樂趣。

　　怎樣？你也來露一手吧。

篇五：做菜

　　今天是星期4，今天有一些兄弟要來家中做客，媽媽急忙的做著菜，眼看就只有半個小時大家就要來了，我直衝進廚房，幫助媽媽做菜。

　　我一進去，就跟媽媽說我想幫著做些菜，媽媽便用疑惑的眼神看著我，說：「你能行嗎？」我聽了之後，急忙的說：「絕對能行，」「那好吧，」媽媽說道「那就讓你試試吧」。

　　然後，媽媽便指示我如何做清淡大白菜。：「先把火開起來熱熱鍋，然後，在將油倒入鍋中，等到油上冒泡時就將白菜倒入鍋中，再用鍋鏟鏟幾下菜，然後，再放入一勺味精和一勺鹽，之後再在鍋中 倒入一點水，最後再用鍋鏟鏟幾下，再撒一些蔥，」就這樣，我便完成了一道菜，這使我對做後面的菜，有了更大的信心，我看著這作品，心中不由得升起一股開心的勁。

　　現在做的是酸辣土豆絲，媽媽對我邊指點邊品嘗我的第一個作品，「嗯，太好吃了，不錯的嘛！那現在我們來做酸辣土豆絲。先把火開起來，再把油倒入鍋中，一會兒後再放入一把切好的辣椒，之後再 放入切好的土豆絲，放入一點醋、鹽，再用鍋鏟個一兩分鐘，最後再抓一小把蔥撒在土豆絲上面，再用鍋鏟鏟幾下。」就這樣我就又做好了一樣香噴噴的作品。

　　當我們做好菜時，大家都正好來了，今天我不僅幫助媽媽做了菜分擔了一些事，還給了我自生的能力。

　　當大家都吃的讚不絕口時，一位哥哥說：「這肯定是大廚阿姨燒的。」這位哥哥的話一說完，便引來了大家紛紛的贊同，於是大家就都以為這是大廚媽媽做出的菜，可當大家聽到這是我做的 時候，個個都瞪大了眼睛，不可思議的看著我，有些哥哥還故意做出嘔吐的樣子。

　　這次的嘗試使我十分開心。