市場上賣的大餅怎樣做
2023-03-30 04:11:49
主料;麵粉2碗、清水、油若干。
方法步驟:
1.將兩碗面,一碗水放入盆中和面。 和好面後放置15分鐘;
2.將面板上放一些面,再把和好的面上邊撒一些麵粉揉面。,之後擀成麵皮,撒上1.5克食鹽,倒入一勺油,油均勻塗在面上;
3.把面卷分成四份,擀成四張餅。開小火,鍋中放入一勺油,等鍋熱後把餅放入鍋中,及時翻面,烙至餅兩面都成金黃色時,取出;
4.用刀切成四份,放入盤中即可。
2023-03-30 04:11:49
主料;麵粉2碗、清水、油若干。
方法步驟:
1.將兩碗面,一碗水放入盆中和面。 和好面後放置15分鐘;
2.將面板上放一些面,再把和好的面上邊撒一些麵粉揉面。,之後擀成麵皮,撒上1.5克食鹽,倒入一勺油,油均勻塗在面上;
3.把面卷分成四份,擀成四張餅。開小火,鍋中放入一勺油,等鍋熱後把餅放入鍋中,及時翻面,烙至餅兩面都成金黃色時,取出;
4.用刀切成四份,放入盤中即可。