這幾天榮成最肥的海鮮應該是它！長得醜，卻很鮮

2023-04-01 23:20:41 1

在海裡也有一種生物

是寄居蟹，在榮成也叫海怪

。

在市場上很少見，但最近

榮成市場幾乎每天都賣這種海鮮。

因為春天是吃海怪的最佳季節~讓我們搖動音頻和視頻來看看海怪是如何從它們的殼中出來的。

視頻來自網際網路

海怪應該叫寄居蟹，榮成人叫它海怪。一方面，它被稱為海怪，因為它看起來很奇怪，它的頭上長滿了爪子和指甲，它的身體上也覆蓋著蝸牛殼。它看起來像蝦和螃蟹。

(視頻來自網際網路)

寄居蟹的家包括海螺殼、貝殼和蝸牛殼寄居蟹很柔軟，出生時很容易被捕食。當他們長大後，他們必須找到一個合適的房子，攻擊海螺殺死和撕裂它。然後他走進去，用尾巴鉤住殼的頂部，用幾條短腿支撐住殼的內壁，把長腿伸出殼外，用大爪子抓著殼的嘴爬行。就這樣，它搬進了一個新家，環保意識很強。吃貝類，自己拿別人的貝殼或者撿空貝殼住。它也被稱為「白宮」和「幹房子」乍一看，

看起來像一隻海螺；乍一看，

看起來像一隻龍蝦；乍一看，

拿出一隻龍蝦:這就是放入海螺的龍蝦？還是螃蟹。

把它從海螺殼裡拉出來，裸露在外。它不像「海怪」

。煮熟後再看:

「海怪」味道鮮美，但它既沒有螃蟹的味道，也沒有蝦的味道。它非常獨特！

食物

使用

正方形

方法

學會烹飪美味的食物

帶來最常用的方法是蒸，海怪用自來水衝洗後買回來，把洗過的海怪放入一個大盤子裡，撒上一層精鹽，放入蒸籠中煮沸後將水蒸15分鐘

▲另外，用刀背將「海怪」的腿敲碎，將蒜瓣拍成大塊，將蔥、姜、幹紅辣椒切成細絲，將切碎的輔料加入鍋中，用油和火加熱，加入調味醬油和料酒，將切碎的「海怪」腿快速倒入鍋中，翻炒，然後倒入鍋中。一條辛辣的海怪腿準備好了

▲海洋是海怪醬的特色方法是選擇新鮮海怪、鹽42、蒜泥、瓷壇揭開海怪的蓋子，取出鰓和食物袋，取出蟹蓋上的蟹黃。不要丟棄蟹殼和肚臍。用蒜泥搗碎蟹體，蟹與鹽的比例為5:1蓋上透氣的蓋子，讓它在陽光下發酵大約半個月，這樣海怪醬就準備好了。