陽泉特產

2023-06-30 20:04:21 3

　　陽泉特產有平定黃瓜幹、平定荊花蜂蜜、仙人紅薯、西回小米、盂縣花椒、陽泉核桃等。平定荊花蜂蜜也叫做荊條蜜，是四大名蜜之一。立秋前後，蜜蜂採花露釀製成荊花蜜，蜂蜜呈淺琥珀色，香味濃鬱，讓人回味無窮。

　　西回小米的生產基地處於太行山中部，生長期長，晝夜溫差大，種植土壤為褐色土質，肥分較高，常年使用農家肥，團粒結構好，水源主要靠天然旱井集雨。

　　平定黃瓜幹口感清脆、味道爽口、香醇味厚、食用起來非常方便，深受人們的青睞，享有「龍筋」之譽。

　　盂縣花椒已有千餘年的栽培歷史。主要品種有大紅袍、小紅袍、黃金椒等。其特點是色澤鮮豔 ，外紅內黃，香味芬芳，當地人謂之「十裡香」。

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