普洱生茶如何泡才能泡出獨有味道（普洱生茶怎麼泡才會更好喝）

2023-09-23 04:21:13 1

普洱生茶的魅力在於不著一字一句，卻每一泡都滋味萬千，讓人只覺言有盡而韻無窮。村村寨寨，一地一味，總能讓人收穫意外的驚喜。因此，普洱生茶受到越來越多老茶客的青睞。

快節奏的生活，慢品茶的閒情，在泡茶和喝茶的過程中，去傾聽普洱生茶的低吟，去感受大自然的饋贈。那如何才能泡出一杯香甜鮮爽的茶湯呢？

一、泡茶準備

備具：茶道六用、紫砂壺、公道杯、過濾網、品茗杯、茶荷、茶盤、茶刀。

衝泡方法：壺泡法

水溫：100℃沸水

茶水比例：1(克茶)：50(毫升水)

二、衝泡要領

無論熟茶還是生茶，對於普洱茶，「洗茶」這一過程必不可少。這是因為，大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用的。儲藏越久，越容易沉積脫落的茶粉和塵埃，通過「洗茶」達到「滌塵潤茶」的目的。

三、衝泡技藝

準備：將足量的水燒至沸騰。

溫具：先倒入熱水溫壺，再將溫壺的水溫燙公道杯，將公道杯中的水倒入品茗杯。

投茶：用茶刀挖取適量茶葉放入茶荷中，壓制很緊的餅茶衝泡前要用手撕成小片，用茶匙將茶葉撥入壺中。

洗茶：向紫砂壺中注入半壺開水，並迅速倒入水盂中，需要1-2次。

衝泡：衝水至滿壺，刮去浮沫蓋上壺蓋，約3秒。

溫杯：手持品茗杯，逆時針旋轉，然後將溫杯的水例入茶盤。

出湯：持壺快速將茶湯倒入公道杯，控淨茶湯。

分茶：將公道杯內的茶湯分入每個品茗杯中。